【台北信義威秀】蝦威夷shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門|奶油蒜味夏威夷蝦飯北海岸的蝦餐車特色美食


蝦威夷shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門 信義威秀店是「龍波斯特」旗下最新品牌,夏威夷的蝦飯非常有名,就是夏威夷北海岸街上的小餐車就會賣的當地特色美食,丸子沒去過夏威夷,夏威夷蝦飯讓我非常感興趣,加上有供應漢堡,試營運期間就來嘗鮮。
蝦威夷shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門 信義威秀店台北市松壽路20號1樓
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來訪的第一天是試營運第一天,目前試營運期間至2/15日都有8折優惠,還有啤酒買一送一的活動,有獨立的內用區,也提供外帶。
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蝦威夷shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門就在華納威秀的一樓廣場,店內空間是長型的,燈光像夜店一樣昏暗,桌子是大理石紋的餐桌,雖然被比喻為IG打卡的熱點,暗黃又紫色的各種燈光,實在無法讓人駕馭。
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菜單:取自官網
菜單上最霸氣的就是用鳳梨裝的夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯,詢問了一下店員,搭配的是南洋風辣味醬,若想要吃到比較經典的口味,蒜味奶油、檸檬奶油是比較當地的風味。

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意外的當天下午用餐的客人幾乎都是男性,還蠻讓我驚訝的。
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一進到店裡,店員會請你自己找位置,門口的自動門只要有人經過就會不斷一直開起,若是冬天在店內用餐,實在會有一點煎熬。
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只要點主餐就可以享用店內供應的蝦湯,店員送上了杯碗、餐具就可自行裝湯。
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奶油蒜味夏威夷蝦飯 NT239+10%
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蝦飯以男生而言應該是吃不飽拉!有兩球白飯上面淋上了奶油蒜味醬、搭配生菜、兩片烤鳳梨、六隻大蝦。

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奶油蒜味醬神好吃,有一點像是鐵板燒的奶油炒蒜末的香氣,超級濃厚很下飯,可惜米飯稍微硬了一些,但當時肚子餓翻了,飯還是扒光光。
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帶殼的蝦子背部有處理過,用湯匙和叉子想要把蝦殼剝下來有一點難度,店內也有提供刀子,可惜的是若剝了蝦殼,奶油蒜味就會少了一些,整隻放到嘴巴咬再把殼吐出來是我最後的想法,這樣的口感就會可惜些。蝦肉蠻緊實的,也很新鮮,可以另外擠上新鮮的萊姆,夏威夷蝦飯是一道會讓人喜歡的主食,若覺得分量不夠,也可以加點炸物。
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最好吃的方法就是要把殼剝掉,再把醬汁收集好放到米飯上,再大口放到嘴中,滿足。
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可以自己取用的蝦湯,在湯裡也有很多蝦頭,另外還加入了蕃茄、洋蔥熬煮,一整個風味實在是蝦透了。
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炸蘑菇 NT69
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這籃炸物裡不完全是蘑菇,也有杏鮑菇,炸粉本身有鹹味,突然讓我好想念Outback Steakhouse的炸蘑菇喔,可惜了,台灣已經吃不到了。

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夏威夷熔岩起司漢堡 NT239
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和蝦飯相較之下,漢堡就是美式的食物,和夏威夷蝦飯就沒有太大的關係,價格不貴,兩大塊培根、厚實的漢堡肉、起司醬、煎過的洋蔥,豐富度十足。
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喜歡吃漢堡的人,這個分量實在是超棒的。
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漢堡麵包抹上奶油烤過,整個拿在手上不會濕黏,但漢堡絞肉過於細,吃起來粉粉的,顏色雖然很紅,其實有熟!可惜漢堡肉的口感不夠好,用完餐要離開前,服務人員有詢問我們意見,也許開幕後會再調整,希望下次來就是100%的漢堡啦!我個人是超愛KUA `AINA Burger!但這裡的蝦飯好吃,沒去過夏威夷也要來嘗試一下當地的特色美食夏威夷蝦飯。
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店家資訊:蝦威夷shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門 信義威秀店
地址:台北市松壽路20號1樓
營業時間:11:00-23:00
其他:現場候位、每人低消120元並加收10%服務費
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