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2018/02/25

【高雄美食】潮坊港式飲茶自助(夢時代店)|海陸總動員要現點要排隊才吃的到啊!


大八潮坊港式飲茶自助百匯是一家來自高雄大八餐飲集團的港式飲茶,有推車點心、自助百匯,價格約500元左右就可以讓你吃到飽,除了高雄博愛店、夢時代、台南以外,在台北地區南京微風、內湖各有一家,對於想要吃港式飲茶的小資族而言是不錯的選擇。
潮坊港式飲茶自助(夢時代店)|高雄市前鎮區中華五路789號
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這次過年回娘家,丸子家族就選在夢時代店的潮坊港式飲茶,丸子的爸媽愛吃港式飲茶,又愛吃到飽的自助餐,目前還推出了海陸總動員期間限定的海鮮料理,海報還蠻吸引人的,到底好不好吃?過年期間的價錢一個人要價728元,春節期間就是如此。但平常或假日大概是600元有找。
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這個海陸總動員的新菜只有在南部地區的分店推出,有期間限定的天使紅蝦、XO醬辣炒螃蟹、炸廣島牡蠣、現煮的鮑魚粥、現點現蒸的點心,3月份竟然還有四人同行一人免費的優惠。
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我們是在初二的第二批七點半進到店內用餐,七點有清場過一次,但排隊進入店內用餐的盛況還是很可怕,排隊拿餐點時又是另外一場戰戰兢兢的畫面,自助吧台的餐點補的速度還算蠻快的,雖然能用餐兩個小時,幾乎在九點時就已經開始在整理了。
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快手拍了自助吧台區,在夢時代店是同一個動線,入口處有甜點、手工豆花,再來就是湯品、現煮鮑魚粥、熱炒、再來就是炸物區,在這一區我只取了現炸的廣島牡蠣,也是新推出的,炸廣島牡蠣蠻新鮮的,我大概就吃了2-3顆,廣島牡蠣沒有放在檯面上,需要在自助餐台上與服務人員點,就會用一個小盤子裝,再擺飾一下,一次大概就只能拿兩盤。

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這一區有燒臘、油雞、叉燒、現炒的青菜,味道普通耶!
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熱菜區,有試了一下丸子老公拿的,我自己沒有來取。
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金碧鮑魚粥需要排隊取,很熱門,吧台前放了一整顆的鮑魚,實際上會切片後再與粥品一起煮,丸子的家人覺得不錯,我個人有吃了一口,鮑魚新鮮不會太硬,米飯就比較像湯飯,不像粥的感覺。

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推車點心會推到桌邊服務,一籠大概1-3個左右,每一種可以一次點兩籠,但服務人員會視桌子的大小而定,推車點心會一直推來推去,海報上有幾款造型點心沒有在推車上,就必須要現點,才會由服務人員送過來。
推車上的點心有燒賣、粉蒸排骨、蒸餃、鳳爪,種類蠻多的。
另外也有現蒸的蝦仁或牛肉腸粉,就需要去自助餐台取。
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XO醬滑蛋炒蟹,無敵辣,每一次會給一小隻螃蟹,絕對會讓你辣到想要灌水。
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飲品區有絲襪奶茶、凍檸茶,各種軟性的飲品、熱飲。丸子的老公推凍檸茶,餐檯旁邊還會有檸檬片可以自己加。
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也有現烤的菠蘿包,另外可以自己夾奶油。
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烤鴨就會由服務人員現包,一人一份,可以重複再拿。
剛進來用餐時,正餓,拿了一份烤鴨,吃起來也還好,就一般。但可以無限吃也是不錯拉!

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卡非奶油天使紅蝦(新推出期間限定)一次只能拿一隻,可以重複排隊。天使紅蝦也超熱門的,師傅會一次在鐵板上煎好,取餐的時候再淋上奶油醬,熟度品質不一,有時很好剝,有時不好剝,不失美味,是自助吧台裡最超值又好吃,我個人喜歡炸牡蠣更多一些。
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現沖的牛肉湯也不錯。
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這一餐下來,我個人比較喜歡的大概就只有推車點心、炸牡蠣和期間推出的海陸總動員,腸粉也不錯,但如果沒有海陸總動員還值得來吃嗎?其實天使紅蝦與造型包子是固定的商品之一,黑色的熊是芝麻包、香菇造型的是流沙包,還不錯。不定期也會推出螃蟹與各種優惠,過年期間的價格CP值不高,平常想來吃倒是不錯的選擇啦!精緻度不高,也不會太粗糙,偏向中等的也是家庭聚餐不錯的選擇。
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店家資訊:大八潮坊港式飲茶自助百匯(高雄夢時代店B1)
地址:高雄市前鎮區中華五路789號
營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30
電話:07-9702626
官網:大八潮坊港式飲茶自助百匯
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