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2018/01/22

【台北美食】点爭鮮西門店|日本直送水產新幹線列車送餐現點現做服務更升級


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点爭鮮是爭鮮旗下的品牌之一,比較特別的是送餐方式,有專屬的快車在軌道上送餐,與以往的迴轉壽司最不同的地方就在是現點現做。目前在北、中、南各有分店,前陣子西門新開了一家,這禮拜就特地來嘗鮮。
Magic Touch 点爭鮮(西門店)|台北市萬華區中華路一段152號2F
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西門店的位置就在西門捷運站6號出口,這個位置之前是点心道,也是爭鮮旗下的品牌,沒想到這麼快就換了,点心道與点爭鮮的差別就是一個是港點、一個是壽司,同樣的地方都是使用新幹線列車送餐,有別於以往的點餐方式,還蠻節省人力的。
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一進到店裡就先取號碼牌,選擇用餐人數、會再詢問願不願意分開坐,取完號碼牌就在門口等待叫號,過了五號就需要重抽號碼牌。
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門口就可見叫號順序,也有提供少部分的座位可以候位。
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用餐區的位置約有90個座位以上,人數少就會被分配到吧台式的座位,比較擁擠一些,也有提供置物籃。
餐具與杯子就在座位的上方,比較有趣的是還有提供爭鮮的外帶盒,吃不完還可以自己打包。
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沒有趕上第一波的活動,目前的活動是燒炙牛肉壽司2貫送1貫,直到1/28日。
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第三波的活動也蠻吸引我的,牡蠣散壽司這次有吃到,是我還蠻喜歡的一款。

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等待候位的時候就看了一下MENU上的餐點,有握壽司、生魚片、一貫壽司、軍艦、小菜、炸物烤物、手卷、甜點類,價格從30元起至160元以上不等。
除了DM上的品項以外,還有蠻多沒有陳列在DM上的餐點。
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這就是我們的座位!當時有10組候位,人數比較少前進速度也會比較快,點餐方式採用平板點餐,有一小時的點餐時間限制
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座位的前方有提供茶包、山葵醬、薑片。
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點餐提供中文、英文、日文的三種語言。
如果第一次來不知道要點什麼就可以參考人氣排行榜。
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左右滑動就可以選擇品項,若是平板的品項無法選擇,可能是售完。
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選好品項按下點菜就完成了點餐步驟,若不確定點餐是否已送出,可以查詢點餐記錄,每一次點餐最多能選擇四種。
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送餐方式就會從軌道送餐,平板會顯示餐點即將送達,但不會像KURA壽司或者HAMA壽司的點餐機一樣會發出聲音,比如說餐點即將送達之類的。取下餐點,列車就會自行離開。
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送餐的速度還蠻快的,即使點了四種,也不會一次放在軌道上,輸送帶上有兩個軌道,都會進行送餐。

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牡蠣散壽司 NT40
炸牡蠣散壽司是這天吃到不錯的品項之一,牡蠣很新鮮,也不會太油,推一下。
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燒炙牛肉握壽司 NT80
目前有優惠的燒炙牛肉握壽司,幾乎是每桌必點,牛肉雖然不厚,放入口中油花的香氣還是讓人喜歡。
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酥炸章魚 NT50
炸物的單價不高,炸粉帶有一點鹹味,不用沾醬就很夠味,可惜就是油瀝的不乾,章魚本身有比較硬一些,還在我能接受的範圍內。
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扇貝握壽司 NT50
這款扇貝握壽司還可以,吃起來脆脆的扇貝包上醋飯。
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鮭魚握壽司 NT40
人氣招牌賣相還不錯,味道就中規中矩,比起原本的爭鮮迴轉壽司的切法與握壽司包覆魚肉的方式還要好很多。
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巨無霸大蝦 NT60
巨無霸大蝦握壽司蝦子的體積還不小,賣相還不錯,吃起來還好,蝦肉就沒有什麼味道。
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焦糖鮭魚 NT40
這個我個人還蠻喜歡的,有一般日式壽司店的水準,鮭魚肉在炙燒後整個油花跑出來,上層烤得脆脆的焦糖,一整個放入嘴中會很讓人滿足,相較下顯得壽司飯小一些。
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厚切干貝海膽燒 NT60
這款也不錯,干貝蠻鮮甜的,海膽的味道倒是沒有那麼突出。
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鱈場蟹肉棒唐揚 NT50
炸粉的外皮比較硬,蟹肉棒鮮味還不錯,附上了甜的美乃滋。
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另外幾款就是點到比較普通的,廣島牡蠣握壽司也是這裡很有特色的一款,但我喜歡牡蠣散壽司更多一些。
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只要消費滿300元,平板就會跳出遊戲畫面,也有機會抽到餐點兌換券,可以現場抵用。但我們消費了七百元,有跳出兩次畫面都沒抽到,隔壁的大媽在我們用餐期間就抽到兩次,真是難過,同一台平板一次只能兌換一張,我們的單人座位各有一台平板,若抽到兩張就能兌換兩次,大概是這樣的概念。
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結帳時也不用請店員,自動就在平板上結帳計算金額,就可以拿這帳單到櫃檯結帳。
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這一餐下來平均一個人消費約在350-400元左右,八分飽左右,沒有另外收取服務費,我個人比較推一貫的握壽司與炸物,比起以往的爭鮮,品項的選擇更多樣化,也能再點餐後吃到最新鮮的壽司的確是不錯的選擇,是小資族想要吃壽司的小滿足,雖然不是每一種都喜歡,還算不錯囉!
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店家資訊:Magic Touch点爭鮮(西門店)
地址:台北市萬華區中華路一段152號
營業時間:11:00~21:30(入店至21:00)
電話:(02)2314-3188
交通:捷運西門站6號出口旁
官網:https://www.sushiexpress.com.tw
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