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2018/01/16

【新莊美食】新時代香雞城|噴汁手扒土雞一雞三吃全台第一家手扒雞專門店始祖回歸


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新時代香雞城10月回歸新莊,不用再跑到遙遠的淡水八里,新莊店的空間更大,環境也更舒適,出烤雞的速度更快,趁著新年的第一年,丸子特地跑來新莊吃烤雞,開運一下。只是為何不在台北市內,但終於能夠來朝聖一下,想念啊!
新時代香雞城|新北市新莊區龍安路252號

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香雞城的LOGO標誌我還記得,但味道還真的忘記了,新莊店開幕至今已經過了兩個多月,用餐的離峰時間生意還是不錯,不管內用還是外帶都需要在門口排隊點餐。
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和一般的速食店一樣,先點餐結帳再取餐。白色的區域就是出餐的地方。左上角有一個螢幕會顯示取餐號碼,點完餐等待了10組左右,跳號的速度還蠻快的。
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手扒土雞單點NT469元,可以搭配雙人或四人套餐,雙人套餐的組合與單點的價格有優惠30-40元左右,除了烤雞以外,也有提供醬燒雞腿飯、咖哩炸雞飯,這裡不僅是一家速食店,連餐點也有簡餐的選擇,果然是正宗的台式速食店,有著自己不同的風格。
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單點的選擇還蠻基本的,單價偏高。偶爾吃一次我倒覺得還好,種類也蠻特別的,比如肉桂糖地瓜薯條、芝麻地瓜碰、、等等,我們點了雙人套餐更換了其中一杯飲品,選了玉米濃湯,補了差額5元,還算可以接受。
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二樓空間真的很大,至少可以容納150人以上,也有殘障的設施,即使是行動不方便的老人家上樓也沒問題,空間設計是很新穎,有一點像是中南部的飲品簡餐店,也有洗手台。中間的柱子也有一個螢幕會顯示目前的取餐號碼,就不需要在一樓櫃檯一直等。
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用餐區一偶有香雞城的歷史,是老店回歸不能缺少的一部份。

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約等待了10-15分鐘左右,雙人套餐終於好囉,需要自己端上樓,盤子一整個還蠻有重量的。
雙人套餐有一隻烤全雞、香蔥飯、兩杯飲品、一份薯條或碰碰球。附上了一包麻辣醬和兩包椒鹽,手扒雞手套與餐盤。
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手扒雞三吃,第一吃就是吃原味、第二就是椒鹽粉、第三吃粘麻辣醬。
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一打開香蔥飯,的確還蠻香的,可以淋上烤雞流出了的雞油,單吃的話一樣可以吃到雞油飯的香味還有油蔥的香氣。說不上特別,倒是可以墊墊肚子。
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補差額更換的雞蓉玉米濃湯有一點像是康寶濃湯的感覺,裡面有雞肉的肉末,這個味道我倒是很想念,以前喝到的濃湯都是這種,有媽媽的味道。
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肉桂糖地瓜薯條,正宗台味地瓜吃起來不乾,地瓜也是有分很多品種的,這地瓜薯條雖然很粗但吃起來不乾,地瓜的含水量不少,撒上了肉桂糖粉,肉桂的味道沒有想像中那麼重,甜甜的地瓜薯條不錯吃,分量不少也超大一包。
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肥肥的烤雞看得我口水直流,比想像中還要小隻一點,一般的土雞都蠻大隻的。

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帶上手扒雞手套,一拔開雞腿就開始噴汁。
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拔下兩隻雞腿手超燙的,感覺還需要一個厚手套才有辦法把雞腿扭下來,盒子底下都是流出來的雞汁。
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終於準備要開動了,雞皮稍微軟了一些,但吃起來很香,雞肉不柴,也沒有肉雞那麼乾,第一吃原味的倒是可以沾一點雞汁。
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第二吃沾糊椒鹽才是王道,經典不敗款,雞胸肉的地方也是很嫩,這是這家手扒雞唯一讓人讚賞的地方,鹹香的滋味超讚。
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麻辣醬
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沾麻辣醬感覺也很特別,特製的麻辣醬比較像是四川風味特製的麻辣醬,有多種香料,不是那種豆瓣醬或者辣椒醬,味道還蠻獨特的。
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兩個人吃完雙人套餐也蠻飽的,我喜歡香雞城的雞皮很香,但吃起來不是酥酥的那種,雞肉也很嫩,平心而論,比台北市的幾家速食店的烤雞都好吃很多,但要跟山上的那種放山雞、土窯雞比還是山上的比較好吃,若沒有時間上山吃烤雞,偶爾想來一隻烤雞,香雞城也是不錯的選擇,至於和小時候的味道一不一樣我還真的有一點失憶,印象中我的老家屏東有香雞城嗎?也沒什麼印象,但新莊的這家香雞城還是可以推一下,只不過我更希望離我比較近的台北市區也能開一家,偶爾來一隻烤雞也不錯。
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店家資訊:新時代香雞城
地址:新北市新莊區龍安路252號
營業時間:12:00-21:00
電話: 02-2204142
官網:http://www.chickenhouse.com.tw/
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