【萬華莊家班麻油雞|台北中正區】萬華莊家班麻油雞 |台式豬雜麻油綜合料多到要滿出來 (南機場夜市分店)

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來到南機場夜市,我還有一個想吃的就是萬華莊家班麻油雞,南機場夜市的巷子裡也有不少美食,這家旁邊就是好記刀削麵,冬天特別就想要吃熱熱有湯的食物,這才讓我想到這家麻油雞。
萬華莊家班麻油雞 南機場店|台北市中正區中華路二段309巷4號
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南機場夜市的主要道路一攤販居多,小巷子裡的店家就幾乎都有內用區座位,這家萬華莊家班麻油雞還特別明亮,很難不發現這家的存在。在南機場夜市裡還有另外一家麻油雞是我目前的第一名就是阿男麻油雞,阿男麻油雞的選擇比較少,湯頭卻是一絕。
延伸閱讀:阿男麻油雞 
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先找好位置在點餐,不過店員會有一點急的問你想要什麼。
自取的餐具區有調味醬有米酒自己加、醬料、豆腐乳。
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除了麻油雞以外,最熱門的就是麻油綜合,還有非常少見的麻油雙腰,一碗要價470元。在店裡用餐的時候最多人點的就是麻油綜合、腰花、麵線這幾種。
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麻油綜合 NT170
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麻油麵線 NT30
麻油麵線是湯的,比一般的麵線還要粗一些,這麵線還蠻特別的,和我以往吃到的不太一樣,可是非常有飽足感。另外也有麻油飯,很好奇是什麼滋味。
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一進到店裡我就看到店員裝了一碗快滿出來的配料,還沒煮熟那種,就讓我非常好奇到底是哪一個,就是它,麻油綜合,裡面除了沒有麻油雞、雞佛以外,其他什麼都有。
麻油綜合有腰花、豬心、豬肚、豬肝、赤肉、雞胗,要在市場買這些食材也不容易,乾脆就來一碗麻油綜合,這裡面我最喜歡的就是腰花,雖然食材都是燙一燙再淋上麻油湯,腰花比較不熟,當天豬肚的味道我就沒有很喜歡,最後就剩下來,湯頭我倒蠻喜歡的,酒味不是那麼重,比較大眾能接受的,如果真的覺得米酒的味道不夠,還可以自己加。
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沾醬也是重頭戲,沾醬比較好吃一些,若是很怕腥味的人可以沾一點醬。
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除了松山路的施家麻油腰花以外,這家的腰花我也蠻推薦的,但最好吃的還是阿男麻油雞。冬天想要補一下,就來一碗台式豬雜麻油綜合吧!
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店家資訊:萬華莊家班麻油雞(南機場分店)
地址:台北市中正區中華路二段309巷4號
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