【台北美食|中山】佐曼咖啡館|微暖陽光與異國早午餐的微。食。輕。旅 (中山商圈/台北捷運中山站)


佐曼咖啡館
哈囉!佐曼咖啡!早安!好久不見的早午餐時光,我喜歡這個舒服的早晨,以為自己在日本,在佐曼咖啡微暖陽光的戶外空間,中山區寧靜的巷子裡,深深的就被美美的餐具與異國的早午餐時光給打動了,頓時間覺得很少早起的我,要常常走出門吃早午餐。
Jumane Cafe' 佐曼咖啡館|台北市中山北路2段16巷23-1號1樓

 
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中山捷運站4號出口是最接近佐曼咖啡的一個出口,就在南西新光三越3館後方的巷子,我很愛來中山商圈,每次來到中山商圈又會意外地發現許多小店與餐廳,其中佐曼咖啡是一家以咖啡為主題並供應輕食、甜點的餐廳,早上時段還有供應早午餐。
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餐廳的空間非常大,有舒服的沙發座椅,不是那麼擁擠,10點才開始營業,就陸陸續續有客人進來。
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平日的早晨不過一會兒的時間,店內幾乎就快要客滿了,假日的話一定是更爆滿,有不少客人有事先預約,若你跟我一樣愛吃早午餐,記得要先電話預約。
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我平時最常喝的就是義式咖啡,但只要餐廳有提供冰滴咖啡我就會想要試試,這裡的冰滴咖啡是使用日本進口的冰滴咖啡機需要經過長時間的萃取,滴滴皆不易,所以一杯冰滴咖啡就是這樣一滴一滴滴出來的,當天來的早晨沒有在製作,擺在用餐空間裡非常吸引人的目光。

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戶外的用餐區很適合喜歡陽光的客人,就是我拉!戶外空間也是非常搶手。
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佐曼的飲品經典咖啡與莊園咖啡都是採用濾泡式的手沖咖啡,分別為綜合咖啡豆與單一種咖啡豆的不同,另外也有義式咖啡、花茶、奶茶、水果茶、冰沙、氣泡飲等等。
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輕食類的餐點是異國的蔬食巧巴達麵包,MENU做成了一本護照放入的菜單像登機證,前往的國度分別為日本、墨西哥、義大利、瑞士。
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想要前往那一個國度,就從異國的早午餐開始吧!
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原食日本是以橄欖油嫩尖豆腐為主角,再淋上了胡麻醬。
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熱情墨西哥是進口的蘆筍搭配上莎莎醬。
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菇菇義大利是我最愛的義大利料理,使用蘑菇加入了紅酒醋拌炒,是義大利餐廳不可缺少的前菜,以巧巴達為麵包,是非常有飽足感的主食。
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香濃瑞士使用了加入了低脂乳酪與切刨的帕馬森起司再配五種蔬菜,一天所需的蔬菜量也可以一次滿足。
33女孩兒最愛的甜點法式歐蕾吐司,有甜點也有鹹點,本來當天想要品嚐少見的4號波特菇洋芋泥,可惜當日波特菇食材短缺,取得不太容易,一般超市也不常見,所以每次在餐廳只要有供應,通常我也會想點。
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從上午10:00-13:00都有供應早午餐的鬆餅、厚片或鮮奶吐司,平日從9:00就開始供應,早午餐有搭配一杯果汁、指定飲品,也可以另外選擇其他的飲品(可折抵50元),豐富的早午餐就是我的最愛。

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早晨時光在這裡喝一杯咖啡,看個雜誌,偶爾的小時光也非常愜意。
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冰滴咖啡 NT170
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冰滴咖啡使用了一個復古的鐵盤放上了糖、牛奶壺,杯子裡除了兩顆冰塊以外還有一個咖啡冰磚,好忙的組合,我愛這種。
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先到一杯原味的冰滴咖啡來試試,我喜歡這個咖啡的咖啡香,風味很濃厚,喝第二杯的時候冰塊溶化了就覺得有一點苦卻不酸,這時加牛奶最剛好。
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加了牛奶味道更溫和一些,可以用小湯匙稍微攪拌一下,整杯拿起來喝就是很MAN的男人和女強人,女孩愛喝冰滴咖啡還是用小吸管比較好,若還是覺得苦就加一些糖水,我覺得有一點冰度的冰滴咖啡剛好是我喜歡的原味,加入牛奶又是另外一種不同的風味,也喜歡。

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海洋挪威 NT280 (附果汁與指定飲品)
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醃燻鮭魚 X 嫩蛋 X 鮮奶吐司 X酸奶
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地瓜泥 X凱薩醬
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炒鮮菇沒有過多的調味,只有加入一些義式的香料與胡椒,這天使用的是杏鮑菇,杏鮑菇切得蠻大塊的鮮脆還吃得到鮮菇本身的原味,金桔可以擠在醃燻鮭魚上,增添風味。
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一切開燻鮭魚就被厚厚的嫩蛋給吸引了,稍微烤過的鮮奶吐司非常柔軟吃起來不會太乾搭配嫩蛋剛好,放上了燻鮭魚太有幸福感了,早餐偶爾就要這樣。
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清爽的凱薩醬就搭配生菜沙拉。地瓜泥是比較甜的紅地瓜,沒有過多的調味,就地瓜本身的甜。一整份早午餐還附上了一杯元氣果汁,當天是蔓越莓汁,我喜歡這種豐富感,有小小的滿足。
佐曼咖啡館
鮮草莓法式歐蕾吐司 NT210
浪漫的法式歐蕾吐司是下午茶最棒的點心,法國麵包浸泡了牛奶與蛋液再烤過,又是另外一種甜蜜的滋味,配上一杯草莓冰淇淋聖代,底下還有玉米片與新鮮的草莓、配上草莓果醬、楓糖漿可以搭配著法式歐蕾吐司。

佐曼咖啡館
微甜微酸的草莓醬用透明的玻璃壺裝好有貴氣感。
佐曼咖啡館
切開吐司整個法國麵包口感非常濕潤,柔軟中外層烤的脆脆的,本身是甜的再淋上草莓醬、楓糖,此時那惱人的卡路里早就被遺忘在當下,只想要享受著甜蜜的片刻,若不愛吃法式麵包的人一定要試試這個,絕對顛覆你對法國麵包很硬又難咬的感覺。
佐曼咖啡館
巴黎舒壓茶 NT180 (壺)可回沖
佐曼咖啡館
美美的杯子放上了濾茶器,倒茶的時候可以倒在濾茶器的地方,可過濾一些茶葉,薰衣草的味道比較重一些,裡面還加入了甘菊、鼠尾草,低咖啡因的綠茶。
佐曼咖啡館
好喜歡這個早午餐時光,雖然起了一個大早有一點睏,一看到我點的餐點卻是滿滿的幸福感,睡意全無,偶爾也要早起來享受一下溫暖陽光的早晨,佐曼咖啡的餐點給我一種很清新的感覺,早午餐豐富卻沒有負擔感,美美的餐具更是讓用餐愉快氣氛的氛圍,不管是和姐妹一起來或者和朋友家人一起來用餐,假日就給自己放個假吧!
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店家資訊:Jumane Cafe' 佐曼咖啡館
地址:台北市中山北路2段16巷23-1號1樓
營業時間:10:00-22:00
電話: 02-25110096
官方:粉專 
其他:WIFI服務、用餐2小時(假日早午餐1.5小時)
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※本文為合作邀稿,內文為真實用餐心得。

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