【札幌美食】SAPPORO餃子製造所|薄野站旁巨無霸大粒餃子すすきの店


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來到札幌,在地的友人問我有沒有特別想吃的。我說拉麵吧!接著又聊到我好愛吃餃子,但一直沒有找到好吃的。她告訴我薄野站五號出口附近有一家餃子製造所,於是我就來了。
餃子製造所|北海道札幌市中央区南5条西4 南興ビル 1F


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從大通站到薄野站只有一個地鐵站的距離,用走路的約5分鐘左右,若想要看看札幌市區的街景,也可以用走的到薄野站。
來到札幌的前幾天都在札幌車站或大通站附近,進入晚上的薄野才剛熱鬧起來,有一點像新宿的街頭,這裡還有一個特別的街景,路口有一點像撲克牌拼磚的廣告牆。
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餃子製造所就在薄野地鐵站5號出口旁邊的大馬路上,走不用1分鐘就可以到了。
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店內幾乎都是靠牆的一個人座位,也有幾張2人的桌椅。
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記得我第一次一個人走進日本的餐廳是在福岡的一家餃子店,同行的朋友不舒服,我就自己從飯店出去找吃的。
在日本的餐廳用餐也沒什麼太困難的,大概就是會問:幾個人?跟台灣差不多拉!用手比或用講的都可以。
一個人就是ひとり(羅馬拼音:Hi To Ri),MENU都有漢字,一回生二回熟。 
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這裡的餃子竟然是主食,還蠻有趣的。還有一個超級便宜的餃子製造所定食,在IG上看到最多人點的就是定食,裡面有餃子、味噌湯、漬物、一碗飯、炸雞,根本就是超值組合。
無奈我超級飽,只想要點一份餃子來嚐嚐,單點餃子和定食只差了台幣約30元,非常划算。
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等待餃子的時間就看了一下桌上的調味醬,有醋、醬油、辣油、辣粉。
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餃子將的比例牆上也有圖片說明。
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我的位置剛好在廚房旁邊,看到冰箱裡有超大的蘿蔔,一整個就把冰箱的空間占滿。
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我還點了一杯啤酒,這幾天的工作,終於下班了。此刻就想要喝一杯。我點的是比較小杯的生啤酒。
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送上桌的餃子會另外附一個碟子,裡面有洋蔥。另外就可以用桌上的調味醬,千鳥醋沒有想像中那麼嗆鼻,除了醬油以外加一點辣油味道會更不錯。
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大粒餃子 638円(未稅)
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這餃子到底有多大顆,一定要用手機比一下,幾乎是一般餃子的兩倍大,所以一整份大概有一般的八顆餃子這麼多。
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四顆餃子超肥的,底層煎的恰恰的,用鐵盤裝著。用筷子夾
起來有一點沉。
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餃子餡還不錯,有脆脆的高麗菜,餃子皮QQ的不會太硬,肉餡沾上餃子醬還不錯,不過起鍋的時候,盤子有一點油就是了,醋比較算是提味加上解膩,四顆吃下來的確會有一點飽。
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一份餃子加上一杯小杯的生啤酒費用是990円。
店內的服務員幾乎都是男生,也長得非常有型。
讓獨自出國的丸子人妻忍不住多看了兩眼,結完帳後店員還問我有什麼其他事嗎?哈~
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離開的時候,煎餃子的地方剛好在門的入口旁邊,讓我忍不住又多看了兩眼,店員還把食物往我的方向遞,要讓我拍一張,有玻璃隔著拉!札幌人真的很友善!也很可愛!幾天下來給我的感覺是如此。
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雖然這次只來了五天,不管在街上遇到的路人或在餐廳吃飯,總會感受到一點不拘謹的輕鬆氛圍,夜深的薄野路上會有年輕人在發傳單,比較是西門町萬華的風化區,附近還有一條拉麵橫町,下次有機會一定要再來。
一整天下來也累了,決定搭兩站地鐵回到飯店。這一區除了地鐵以外,也有市區的路面電車會經過,很不一樣的城市特色,會讓人忍不住想要多停留一些時間,我想我又愛上了另外一個城市,札幌。
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店家資訊:SAPPORO餃子製造所
地址:北海道 札幌市中央区南5条西4 南興ビル 1F
營業時間:11:00-02:00(假日至24:00)
交通:薄野地鐵站5號出口旁
官網:介紹 
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