【台北美食|中山區】勝口味麵線



天母有一家很有名的麵線,之前食尚玩家介紹過,上去天母古道下來一定要來一碗,一直沒有機會去天母吃,在今年我們家路口開了這家勝口味,一開始我還懷疑是不是天母的分店,沒想到真的是耶!讓我超開心的,因為我們家附近沒有好吃的麵線,讓我又多了一個選擇。

位於榮星花園後面的勝口味,外觀看起來非常古色古香,廚房設在室外,店裡有內用區,另外還提供了冷氣。夏天來吃也不會流汗。
這家勝口味除了麵線以外,另外還有賣筒仔米糕、肉丸、湯類。
不過這些我全都吃過,唯一喜歡的只有麵線。
對於一個外食族的我來說,一個禮拜最少都會來光臨一次。
裡面除了老闆外,其他人都是超越南口音。

綜合麵線 NT45
勝口味除了綜合麵線外另外還有賣清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線,如果不喜歡其中一種的話,還可以作單種選擇。
老闆現場燙蚵仔,大腸也是滷一鍋一鍋放在旁邊,這裡不會把大腸和蚵仔放到麵線糊裏面一起煮,會放再大鍋麵線其中的一角,依客人的需要再添加。

勝口味的綜合麵線不論是蚵仔或大腸都給的非常多。
現燙的蚵仔非常大顆而且鮮美,不會有不新鮮的味道。因為一般人不太敢吃太肥美的鮮蚵,但因為鮮蚵產地的關係,我覺得非常新鮮,就算很大顆也不會有生生不好的味道。

這家連大腸也是我的最愛,我喜歡這種滷過的大腸頭,咬起來會咬越香。帶有一點肥有不會太肥的油脂並不會讓人覺得害怕。雖然份量不多,但是麵線的湯頭和味道也非常好,帶有一點柴魚香的麵線,還吃的到麵線的口感,不會太軟,如果怕吃不飽的話,還有提供大碗的選擇。不過不配料還是麵線一定都能滿足愛麵線的人。
而我呢?就是常客之ㄧ。
店家資訊:
台北市中山區龍江路306號 (龍江路與五常街口(榮星花園後方)
【台北美食|中山區】勝口味麵線 【台北美食|中山區】勝口味麵線 Reviewed by Maruko Huang on 10/29/2010 Rating: 5

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