初心亭牛肉乾來自於聯一台塑牛排研發,聯一最響亮的就是來自台塑大樓神秘招待所的台塑牛小排,在台塑大樓工作近6年的我,可是知道台塑13樓招待所的西餐最有名的就是台塑牛小排,由於餐廳對象是員工、招待賓客並不對外開放,聯一經營人楊國初先生曾任職於台塑企業的13樓招待所擔任總管,將這個經典的台塑牛小排帶到聯一,想要吃到經典的台塑牛小排,就只能在聯一才吃的到。
初心亭私房多汁牛肉乾 BeefJerky也是在台灣必買的伴手禮之一,由牛排館製作的牛肉乾相對的更是100%的精選肉品,使用了來自澳洲、紐西蘭的牛肉製作,有原味、辣味兩種。
售價:NT280元 / 包
一開始我對產品包裝上的私房醬汁、口感軟嫩感到好奇,對於牛肉乾的印象還停留小時候到商店買零食,牛肉乾的售價就將近100元,偶爾好不容易逢年過節家裡出現了一包牛肉乾,聞起來很香,吃起來卻是又乾又硬。
牛肉乾的包裝背面有品牌故事、產品標示、成分說明。
初心亭私房多汁牛肉乾使用的是美福國際的紐澳牛肉,牛肉乾的製作過程採用人工翻炒經過高溫烘烤再包裝售出。
保存期限三個月,打開以後需放入冷藏,於七日內儘速食用完畢。
一打開原味的牛肉乾時,我好像聞到了每次走進去牛肉麵店時的味道,好香~牛肉乾的表層好濕潤,一拿起在手上好軟。此時只想快點放到嘴巴裡。
若不敢吃辣的可以試試看原味的牛肉乾,咬起來超軟,不過原塊的肉片帶有一點筋,有些地方會比較有咬勁,吃到肉的地方真的很軟,拿在手上手上會像沾了牛汁黃黃的顏色吮指回味。
牛肉乾非常容易咬,肉汁帶有一點甘甜味,又加入了獨家漢方香料,很適合宵夜場的牛肉乾配啤酒。(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
若喜歡一點辣度的,可以吃吃看辣味的牛肉乾,辣的後勁非常強,香辣越吃越過癮。
牛肉乾的軟嫩程度用筷子一夾,好像要放到火鍋裡的肉片一樣軟,這和我以往吃到乾硬的牛肉乾很不同,有著肉香、肉汁、聯一的醬汁都鎖進肉乾中,用手輕輕一拔就可以把牛肉乾上的肉拔下來,不需要使勁的用嘴巴咬,即使牙齒不好的爺爺奶奶也可以很輕鬆地吃肉乾,誰說牙齒不好就不能享受牛肉乾。
※本文為合作邀稿,內文為真實心得,請安心閱讀。
《初心亭的訂購方式》
1.官網訂購:https://www.17gourmet.com/
2.電話訂購:02-23581975
4. FB粉絲團私訊訂購:
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4.傳真訂購:02-23581772
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