【台北大安】小川西堂台大店|台版麻辣風味小麵


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小川西堂台大店小麵泡饃位於台大側門新生南路的巷子中,雖然丸子不是一個很耐辣的人,但偶爾還是想要嘗試特色的麻辣麵食,小川西堂在大直與台大各有一家分店,主要是以川味的麻辣麵食為主。
小川西堂台大店小麵泡饃FB
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷38號
電話:02-23678615
營業時間: 11:00–15:00, 17:00–21:00

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小川西堂台大店比較靠近台電大樓,附近有泰街頭風味小吃,也是台大商圈週邊覓食的好地方。
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看了一下菜單的介紹,特色的麻辣麵食還不少,實在是非常難做決定,每一種都想吃。
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除了有湯麵也有沾麵還有沾餅、泡饃,還有特色的小菜澆汁豆腐,平均消費約150-200左右。
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澆汁豆腐 NT50
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雖然現在是夏天,儘管是看起來超辣的食物還是會讓人胃口大開,澆汁豆腐使用的是比較紮食的板豆腐,香麻而不辣是澆汁豆腐的特色,之前在信義微秀的段純真牛肉麵吃過一次,看到澆汁豆腐就忍不住想點,除了醬汁以外還加入了芝麻、炸得脆脆的餅,很適合當作開胃小菜。
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北方麻辣牛肉風味小麵 NT178
各種風味小麵有北方麻辣與川西麻辣實在有一點難懂有什麼差別,店員告訴我們北方麻辣湯頭比較甘甜,也比較沒這麼辣,加入了豆皮、牛五花、糖心蛋,只用的是比較有咬勁的的細麵。
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湯麵的牛肉稍微硬了一些,如果不吃牛的話,也有豬肉或五花肉可以選,湯頭的後勁比較辣,喝起來還蠻順口的,相機先吃了一下風味小麵,等到要吃麵的時候,麵條還是蠻Q的,豆芽菜也加了不少,整體而言是和我期待的老虎麵的感覺還是有些差異,不過還蠻好吃的。
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川西麻辣牛肉沾麵 NT178
這絕對是台版的鬼金棒,味道一點都不輸給鬼金棒中山店的粘麵,熱湯配上了冷麵,配料和湯麵差不多,不過肉片有用麻辣湯煮過,和湯麵的牛肉有一點差別。
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比起湯麵我更喜歡沾麵多一些,麵條沾上了湯汁讓嘴脣非常的麻,卻是讓人大呼過癮,即使很飽我也可以把麵整個吃完。
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沾麵的牛肉比較嫩一些,搭配上一顆蛋黃比較熟的溏心蛋,整體而言,還蠻讓我喜歡的,價格也比日式拉麵更實惠一些,更可以選幾樣小菜,小川西堂感覺可以來好幾次,可惜丸子的老公不是很愛,不過喜歡吃辣的朋友可以來試試看不同風味的麻辣麵食。
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