台北中正區|金雞母甜品|東門站週邊冰品/文青冰店/東門市場/少女最愛


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夏日的涼爽甜品又有了新的氣息,位於台北永康商圈東門站東門市場附近新開了一家金雞母甜品,有著日式的小清新,一開店就吸引人想要去嘗鮮,找了一個平日的正中午來到金雞母甜品,一開店還是客滿,雖然一早起床沒吃正餐就吃冰被念了一下,不過晚來就要等了拉~
金雞母甜品JingimooFB
地址:台北市中正區杭州南路一段143巷36號
營業時間:12:00-20:00
電話:0908232108
低消:(內用)每人必須點一項產品
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其實這是我來金雞母的第二次,上週末的下午雨超大的,等了十幾分鐘依然沒有前進的等待,我放棄了,但是我怎麼願意放棄勒?所以我又來了。丸子這天一開門就來。(挺胸)
不過當天又遇到媒體採訪,正中午的大太陽,我跟小魚兩個根本就不知道該去哪好,好心的老闆收留了我們在店內等待,有沒有這麼感動。
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金雞母從營業到現在不到三個月?其實已過試用期。看店內的人氣就知道。名氣早已超過了,名字取的好,產品有特色,一定要稱讚一下。
金雞母在東門市場旁,比較靠近金山南路與杭州南路這一區,雖然不是主要的商圈,但一點都不重要,再熱也要走過來,都是因為.......(想吃)。
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店內雖然沒有冷氣,對於夏天而言是一種煎熬,不過吃了兩口冰馬上就清涼了。空間的坪數不大,有兩張小桌子,還有面對馬路的五個吧台座位,超級迷你的,但用五角磚拼成的磚牆也透出了店內的特色,這裡是一家台式的創意甜品店,就是用台式傳統的冰品再重新包裝成為一個新的產品。(一個解釋太多)
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雖然這樣型態的冰店不少,但偏日式的居多,少有將台式冰品重新包裝,比如火紅的春暖大花玫瑰冰,使用了屏東萬丹紅豆加入了有機玫瑰花瓣醬、紅麴湯圓、茶凍再淋上了煉乳,這樣的組合連少女也都忍不住點了。(快點拉近和少女的距離)
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剛剛前面是不是有提到老闆收留了我們在店裡坐一會,等待雜誌社拍照的時間,端出了一壺茶招待我們,謝謝老闆。看到金魚在杯子裡游泳,我們就不熱了。(其實當時還是很熱,但心很暖。)
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我們點完了冰品,終於可以吃冰了。等待冰製作的時候,繼續喝著冷泡茶,看著金魚在杯子裡遊來遊去。(認真想知道茶杯哪裡買)透心涼的四季春冷泡茶是使用林華泰的茶葉,最近這家茶行好紅。但即使沒有加糖,淡淡的茶香喝起來非常順口。
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屏東春暖大花玫瑰冰 NT90
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這個冰品好美喔!來到金雞母每桌一定一份這個。尤其是少女。(轉圈圈)
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玫瑰醬本身就有一點甜度,可以隨個人的喜好加煉乳,另外還加了鐵觀音的茶凍,然後不是說有萬丹紅豆嗎?
開始營業的時候跟老闆聊了一下,有問可以不加紅豆嗎?
最後想說算了,有紅豆就有紅豆,經過了好幾組陸續先點餐,我們好不容易搞定吧台的座位,結果我們的冰裡面真的沒有紅豆。(老闆是真的很用心的記住我們不要紅豆這件事),所以我的冰並沒有夾層,對於不想吃紅豆的人,可以客製,但價格還是一樣拉!嗚嗚~(湯圓有沒有多一點?數一數)
我平常不是很愛玫瑰的味道,通常玫瑰拿鐵、玫瑰...,並不會是我的選擇,但就是想要當一下少女,沒想到這個玫瑰花蜜沒有太重的香精味,大概就是淡淡甜甜的卻不甜膩,湯圓很軟卻不爛不會吃起來糊糊的那種,卻沒有日式湯圓這麼硬Q,這是很軟軟的Q,比較大顆一些,整體而言就是很美,比想像中好吃。
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金雞蛋鮮奶酪 NT55
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是蛋黃嗎?不對不對,點餐的時候問過店家,是水蜜桃醬,至於為何是黃色的,我竟然沒有認真問。
一搓破金雞蛋就會爆開,就像是被搓破的蛋黃一樣,其實金雞蛋上面有一層薄膜。(很認真的在想這要怎麼製作)
底層則是鮮奶酪,這個鮮奶酪的奶味真的很重,這是廢話嗎?被小魚念了一下,平時只要加了醬的鮮奶酪我敢吃,丸子平常不喝鮮奶,對於很奶的產品還是會有一點抗拒,水蜜桃醬有一些泥狀的纖維,大概有一點像水蜜桃罐頭水果的感覺,我慢慢可以理解為何是黃色的了,奶酪真的很嫩,最後我只有吃一口,後來我們有點一個愛玉冰有附上一碗黑糖醬,小魚幫我加了黑糖醬加奶酪神好吃,我還推薦老闆一定要試試看。(意見太多)
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阿里山愛玉檸檬 NT60
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送來的冰上面真的有一座小山,是阿里山沒錯吧!其實阿里山是指阿里山的手搓愛玉啦!加上了白玉珍珠,再淋上了熬煮的黑糖。
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不知道下次來會不會排到大馬路上,決定把想吃的都點一點。
我們大概淋了2/3的黑糖醬,本來還怕會太甜,其實甜品還是帶有一點酸度,愛玉好滑好嫩,老實說這一碗愛玉冰非常實在,不想當少女的話,也可以點一碗愛玉冰。
整體而言,在台北就算在冰店裡吃冰,還是有冷氣吹,但金雞母就很像中南部的冰店,自然風那種,雖然店內有一台冷氣,不過因為是開放的空間,雖然沒有站在太陽底下,溫度還是非常高啊!但吃到冰的那一刻就涼了拉!還好不錯吃,熱一下沒關係!不得不說金雞母的創意真不錯,更難得的是很實在,不是那種漂亮而已,想吃冰就早一點來吧!
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台北中正區|金雞母甜品|東門站週邊冰品/文青冰店/東門市場/少女最愛 台北中正區|金雞母甜品|東門站週邊冰品/文青冰店/東門市場/少女最愛 Reviewed by Maruko Huang on 6/08/2017 Rating: 5

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