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2017/06/16

九州美食|福岡、熊本、由布院旅遊不可錯過的十個熱門美食(2019.03更新)


九州美食
九州不同於東京與大阪,不是一個變化很快的城市,卻依舊有九州地區迷人的當地美食,日本人稱它為當地名物,從牛腸鍋、馬肉、長崎蛋糕、佐賀牛、博多拉麵都是當地特色的美食。
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本篇要介紹的是晚來就要排隊的人氣美食
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福岡地區笑樂牛腸鍋、たんや、ひょうたんの回轉壽司、天ぷらのひらお天丼
由布地區:史努比茶屋、由布まぶし心
熊本地區:車站限定熊本熊圓型便當、黑亭拉麵
住宿推薦(本人實住心得)
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笑樂牛腸鍋
もつ鍋笑樂官網
福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F 
午間套餐:1,070-2,780 円 ; 晚餐:2,780 円~ 
如果不想要跑太遠又可以品嚐到當地的牛腸鍋,博多車站上的10F美食街就有一家もつ鍋笑樂,午間套餐更是優惠。不少餐廳在用餐時間都需要排隊,笑樂牛腸鍋也是,想吃可要早一點來。
牛舌
たんやHAKATA官網 
地址:博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 博多1 番街
博多一番街裡有不少美食,而這家たんや(HAKATA)也是人氣的朝食之一,如果飯店訂的房型沒有付早餐的話,住在博多車站附近是一個除了速食或西式早餐以外,たんや是不錯的選擇,日本人早餐喜歡吃米飯,我倒是第一次一大早就來一碗米飯。

極味屋
極味や博多店(ハンバーグ)官網
福岡市博多区中央街2番1号
福岡有兩家極味や,一家在博多站前,另一家在天神地區。
用餐時間可是需要排隊才有辦法吃到。主打自己動手煎或炭火的的伊萬里牛漢堡排,不到1000日元的價格,再加300日元可以白飯、生菜、冰淇淋無限,除了抽風不是很好外,牛肉極好吃,令人難忘。
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史努比茶屋|官網
地址:大分県由布市湯布院町川上1524-27
營業時間:10:00-17:00
全球第一家史努比茶屋就在由布院的湯之坪街道上,搭著九州的由布院之森觀光列車來到了大分縣,就算你不是一個史努比控,也會被這可愛的茶屋給吸引,漂浮在抹茶上的史努比棉花糖實在太可愛,接近中午時間就會客滿,想把握一點時間一定要一大早就來。
釜飯
 由布まぶし心 駅前支店
大分県由布市湯布院町川北5-3 2F
交通:使用北九州周遊鐵路券搭乘由布院之森號從博多至由布車程約120min。
特色:用生米製作的釜飯,放上豐厚牛、地雞、鰻魚。
缺點:店內抽風不太好,煙霧彌漫。
當天逛完了湯之坪街道,於是就走到了位於車站附近的由布まぶし心,約下午一點左右,店員表示若我們現在排隊可能會吃不到,我們還是決定碰碰運氣,於是在兩點左右還是順利進到店內用餐。

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おべんとうのひらい 
(熊本駅 えきマチ1丁目熊本西館內) |熊本駅新幹線改札口旁
交通:使用北九州周遊鐵路券搭乘由新幹線從博多至熊本車程約30分鐘。
特色:熊本車站限定
一大早就要來土產店搶購熊本車站限定的熊本熊主題便當,只有這裡才買的到的圓型便當盒,可愛指數100%,拿著便當搭上了主題列車,我正享受著旅行,造型便當每天從早上9:00起開始供應,賣完為止。
黑亭
黑亭拉麵官網
地址:熊本縣熊本市西區二本木2丁目1-23
營業時間:10:30〜20:30 (定休日/毎月第3木曜)
交通:使用北九州周遊鐵路券搭乘由新幹線從博多至熊本車程約30分鐘,轉市電至二本木口下車步行5分鐘
熊本除了馬肉以外,這家開業30多年的黑亭拉麵,也是來熊本的遊客必訪的店家之一,看似排隊不長,也花了不少時間等,還好午間沒有休息,如果不想等,可以避開正餐時間。
壽司
ひょうたんの迴轉壽司官網
地址:福岡市中央区天神2丁目11番3号B2
營業時間:11:00-22:00(最後供應時間依店家規定)
迴轉台上不放壽司,根本就只有旋轉的小立牌,為了維持食物的新鮮,第一步就要先學會點餐,位於天神地區SOLARIA STAGE専門店街樓下的ひょうたんの(葫蘆)迴轉壽司生意非常的好,雖然看不懂日文,還是可以看圖片點餐,第一次吃到活鮑魚實在是有一點有趣,享受肥美的生干貝握壽司,是旅行最幸福的時刻。

天丼
天ぷらのひらお 天神店 FB
福岡県福岡市中央区天神2-6-27 (天神東宝ビル1F) 目前已搬遷
營業時間:10:30-21:00
在天神地區的人氣天婦羅定食四樣小菜自由,更沒想到這個定食的價格誇張的便宜,定食620yen起,如果要吃到最豪華版的定食也只要820yen,好不容易找到這個隱身在大樓中的餐廳,長長的排隊人潮可是第一天就把我們嚇跑,決定再找一天一早就來排隊,除了吧台的用餐區,店內店外可是又圍了一圈又一圈等候用餐的客人,其實前進速度還蠻快的,可不要被排隊的人潮給嚇到。
gram
gram 天神ビブレ店 |FB
地址:福岡縣福岡市中央區天神1-11-1 天神ビブレ1F 
營業時間:10:00-20:30
來自大阪來的人氣厚鬆餅福岡也可以吃到,每日限量60份,分別在11:00、15:00、 18:00各20份,鬆餅的質地比較像是鬆軟的海綿蛋糕,但比蛋糕還要在紮實一些,吃起來卻是非常的軟綿,鬆餅本身沒有太厚重的香氣,雖然不是那麼濃厚,最主要還是靠鮮奶油與糖漿提升整個風味,很值得一試。
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