吉隆坡美食|熟人帶路10家在地美食|文青咖啡館|熱門名店一次推薦


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從台北搭機前往馬來西亞吉隆坡需要4.5小時的航程,踏上吉隆坡的旅程當然一定要吃在地的美食,這一趟旅程來的有一點匆忙,還好有阿毛在地的朋友陪了我們一天帶我們認識了吉隆坡。
吉隆坡美食從AirAsia大概就可以知道必嚐的料理有椰漿飯、沙嗲、肉骨茶、印度餅、娘惹菜、叻沙,認識一個國家通常可以從當地的美食開始了解起,大概就是我的方法。

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在地人阿運說,沒來過黃亞華小食店等於沒來過吉隆坡!
黃亞華小食店|亞羅街夜市|燕美站(Imbi)
MENU:參考
推薦料理:烤雞翅、沙嗲、炒粿條、魔鬼魚 
地址:No 1&5&7, Off, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:17:00-2:45
來到吉隆坡的第二晚我們就住在燕美站附近,從武吉免登(星光大道)走到亞羅街夜市會更近一些,第一次來黃亞華竟然沒營業,當天是星期五,其實這家店並沒有休息日,不過當天就是沒開,第三天在地人阿運一定要推薦我們黃亞華,他說沒來過黃亞華小食店等於沒來過吉隆坡!所以我們又來了!
這天來的時間比較早,店裡還在準備中,想吃美食不想等就可以選擇六點以前來,八點多才是夜市正熱鬧的時候,不過整條街都是賣吃的,其實就是越晚人越多而已。
烤雞翅、沙嗲都是這裡必吃的料理。
雞翅一次要點一對,就是兩隻拉!用木炭烤雞翅其實和台灣的炭烤差不多,但沾上了特製的酸甜辣醬一整個就對味了。
沙嗲有牛、雞、羊,肉烤的比較硬一些也是這裡的特色。
炒粿條只要在吉隆坡應該隨便點都好吃,主要就是蛋香氣讓一整個粿條特別好吃,裡面還加入了魷魚、蝦仁。
最特別的就是用煎魔鬼魚,魚肉一絲一絲的,很細嫩,連魚刺都可以啃下肚
這一餐下來才馬幣64元,折合台幣不用500元。
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第一次來亞羅街夜市還看到很多特別的水果,連椰子可以剖開直接喝,馬來西亞還有非常多特色的水果,包括我第一次看到真正的紅毛丹還有山竹,我們買了一顆山竹試試味道,才馬幣2元(匯率7.4),山竹用手就可以剝開,不過連山竹都沒看過的我們怎麼會知道怎麼把它打開,看老闆用手扭轉就開了,其實外皮看起來很硬的山竹其實殼很軟,山竹的口感很釋迦,不過中間沒有籽,甜甜綿綿的很特別。
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▲ 在地人阿運說:我從小吃到大,住在新山的阿運說只要有來吉隆坡一定會來勝記吃老鼠粉。
勝記馳名瓦煲老鼠粉|茨廠街|MENU
瓦煲珍珠粉(小) RM12 |燒肉麵(小)RM12
地址:50, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:11:00-04:00
老鼠粉是短短透明的麵條,有一點像台灣的米苔目,口感軟卻不爛,用瓦煲加入了黑醬油、碎肉、再放上蔥花、生雞蛋,吃的時候需要攪拌一下,如果怕太鹹可以請店家做淡一點,附上了生辣椒、辣醬,想吃辣就自己加、醬色雖然很深但吃起來卻不鹹,口感卻很滑順。
燒肉麵的麵條超Q,有一點像日式炒麵的細麵,加上了甜甜的脆皮燒肉,會讓人一口接一口。
另外還點了涼茶,因為吉隆坡的天氣真的蠻熱的,有時吹冷氣有時又曬大太陽,很需要一杯涼茶,阿運說家裡都會煮這種茶,可以幫助退火,有一點像羅漢果帶有一點酸甜的涼茶,很清涼。
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▲ 在地人阿運說:美真林從入口看不出來是一家餐廳,卻是茨廠街裡特色的老房子。
Merchant's Lane 美真林MENU
地址: 150, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:11:30-22:00
我的美食雷達裡還真的沒有這種名單,喜歡旅遊的阿運也喜歡這種文青咖啡館,這樣的老房子咖啡如果從旅遊書上應該找不到,一扇住家的大門往樓上走竟然是一家咖啡館,建築有一點像迪化街的老房子,從前面到後面非常的長,房子的中間還有露天的走道,除了咖啡以外,這裡也有供應餐點,是喜歡文青的朋友不可錯過的一家店。
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▲ 在地人阿運說:想找一家特色的早餐,Nyonya Colors是特色的娘惹菜,剛好我們的飯店樓下商場就有一家。
Nyonya Colors|成功時代廣場(Berjaya Times Square)
地址:Lot LG-19A, Central, Lower Ground Berjaya Times Square, Jalan Imbi Kuala Lumpur
娘惹指的是大馬人與華人通婚的後代,使用了當地的香料節合了中國的食物特色稱為娘惹菜,咖椰吐司就是非常有特色的結合,另外也有烤魚、米粉、刨冰等等。
在馬來西亞當地通常咖椰吐司會搭配雞蛋,雞蛋打破放入碗中,有一點像溫泉蛋,加入了醬油、胡椒粉攪一攪,就是馬來西亞式的吃法,豬腸粉其實是米漿做的粉條,很像香港的街頭小吃豬腸粉,但馬來西亞的豬腸粉吃起來會比較軟一些,有時還會加入魚丸、青菜、釀豆腐,另外還有不少用甜糯米製作的甜點,早午餐的價格大約在馬幣12塊以內,馬來西亞的食物價錢真的很迷人。
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阿運帶我們來到雙子星塔第一站不是先拍雙子星,而是先吃咖啡麵包!
Rotiboy|suriaklcc|官網
地址: 241, Kuala Lumpur City Centre, City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
在台灣曾經看過咖啡麵包,每次經過都覺得也太香了吧!原來這是來自馬來西亞的美食,在麵包上擠上咖啡醬再放進烤箱烘烤,吃起來有一點像菠蘿麵包,不過上層是一整層的脆皮,我吃的這款是加入牛油,麵包就有一點甜鹹,原味的一個是馬幣2.65,在台灣台幣16元不知道能買到什麼麵包,哈哈~
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Auntie Anne's Pretzels官網
在吉隆坡機場或者suriaklcc、Pavilion Kuala Lumpur大型的商場幾乎都可以看到Auntie Anne's Pretzels,沒想到台北101也曾經引進過,購買的人潮總是絡繹不絕,形狀很像蝴蝶餅,其實是鬆軟麵包,有原味、起司、焦糖、德國香腸、熱狗,約馬幣3.4-9元之間,我點了一個帕馬森起司,脆脆的外皮吃起來卻很鬆軟,和一般在台灣吃到的麵包口感很不同,好軟好軟,卻會讓人一猶未儘,上飛機前吃了一個,因為錯過班機又怒買了兩個。
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在地人阿運又推薦了毛妹一家位於我們飯店附近的咖啡館
VCRMENU FB
地址: 2, Jalan Galloway, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:8:30-23:00
VCR位於燕美站附近,走路約10分鐘左右,寧靜的馬路上從外觀看不出是一家咖啡館,要不是剛好有客人在外面拍照,還完全看不出來,早晨有一杯咖啡就足夠的我當然要來喝一杯熱拿鐵,黑白色調的咖啡廳,有落地的玻璃,白天來到這裡讓人覺得非常舒服,店內的客人還不少,可惜沒有毛妹愛的抹茶,最後點了一杯咖啡和蛋糕,香蕉蛋糕與花生醬的奇妙組合,還是第一次吃到,吉隆坡的文青咖啡館又搜集了一家,這裡除了咖啡以外,還看到不少客人在吃早午餐,又是一個迷人的價格。
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一起來馬來西亞工作的友人阿蹦來過吉隆坡好多次,被他形容吃了會超嗨的炸雞當然要試一下!
Texas Chicken Malaysia官方 吉隆坡機場klia2廈2F
地址: 2M-24, Level 2M, gateway@klia2, Terminal Klia2, KLIA2 Arrival Lane, 64000 Sepang, Selangor, 馬來西亞
Texas Chicken Malaysia也是一家連鎖速食店炸雞還蠻迷你的,外皮有一點像肯德基的辣味炸雞,更融入了當地特色的香檸辣味炸雞是近期推出的新品,加了一份薯條、蜂蜜奶油餅乾有一點像比斯吉,外皮脆脆甜甜的,中間卻很鬆軟,和炸雞相較之下我更愛honey butter biscuits。
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在地人阿運說:肉骨茶之所以叫做肉骨茶是因為吃肉骨的時候要配茶,是認真的嗎?其實是福建話的用語諧音!但阿運還是超稱職的地陪,一面幫我們解說著吉隆坡的在地特色,還帶我們嚐道地美食,阿運推薦我們可以到武吉免登附近的新峰肉骨茶。
寶香綁線肉骨茶Pavilion Kuala Lumpur 4樓
地址: 168, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
因為當天時間有一點吃緊,所以選擇了Pavilion Kuala Lumpur 4樓的寶香綁線肉骨茶,如果想要在購物商場那邊逛街邊品嚐美食,在星光大道上的巴比倫廣場內就有一家肉骨茶餐廳,價格稍微高了一些,但就是吃個味道,原來肉骨茶本身的中藥味並不中,喝起來卻很清爽,我們選的是排骨的部位,骨頭很容易就去除,肉排帶有一點咬勁,一般人會配白飯或油條,這裡的油條麵粉比較厚一些,吃起來也帶有一點咬勁,和中式脆脆的油條不太一樣,泡在肉骨茶湯裡一起吃也很微妙,搭配一碗肉骨茶就非常有飽足感。
店內的濕紙巾和小菜都是要收費的,不需要記得還給店員。
若想要吃道地的肉骨茶還是要走進巷子裡,但需要花一點時間找。
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觀光客找美食,武吉免登站旁十號胡同集合了各種當地美食一次滿足。
王金蓮福建炒麵十號胡同
地址: 136, 126, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:10:00-22:00
王金蓮福建炒麵是一家位於茨廠街的福建炒麵,使用炭火爐翻炒麵條,在不斷地加入黑醬,配料還有豬肉、蝦仁、魷魚,一整盤黑嚕嚕的,麵條偏軟,味道卻說不上來,加了一點金桔汁會更突出,喜歡辣的話,就另外再加,味道有一點像蠔油炒麵,味道很濃厚卻不鹹。
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馬來西亞伴手禮有稍微參考了網路上的推薦,而其中BOH的奶茶味道近當地的餐廳,有二合一沒加糖的或三合一可以選擇。
美祿我個人很愛,吉隆坡當地無所不在,還有美祿的冰棒與包裝飲品。當地人阿運推薦舊街場的白咖啡,不過因為我不喝即溶咖啡所以就沒買,阿運還推薦了Auntie Rosie's的咖椰醬,雖然保存期限只有一個月,卻是一個老品牌,另外還買了A1肉骨茶湯料Lot100水果軟糖Brahim咖哩醬,garrettpopcorn在吉隆坡機場還有一款特色的苳蔭辣味口味,我又買了!而最好吃的泡麵就是2014年全球第一名的MyKuali濱城的白咖哩泡麵,全聯超市就可以買到,所以就沒有特別扛回來,行李箱還是塞的滿滿的。
Garrett Popcorn Shops® KLIA2 Lot L2-112, Level 2 gateway KL International Airport Jalan KLIA2/1, Sepeng, Selangor Durul Ehsan 64000 KLIA
超市:Pavilion Kuala Lumpur 地下一樓、KLIA2機場
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▲ 如何換馬幣?
抵達吉隆坡機場時,有不少朋友選擇在吉隆坡機場兌換,不過阿毛覺得匯率好像沒有很好。我在台灣銀行就換好了,匯率約7.4。
台灣銀行兌換幣值:100、50、10 三種
兌換銀行:大型,可參考官網可線上兌換的分行,即有兌換馬幣。
運用到100元的時候真的很少,因為當地的小吃大概都是10-20元,大型的商場都可以刷卡。但馬幣的幣值小到有幾分,一開始我一直分不清楚硬幣的幣值0.1和0.01的差別,其實也只是硬幣1分和10分的差別。和一整張的1元又不同,大部份的食物都會有小數點RM2.5或RM2.56,超級小數點,出門在外記得把錢都花完,就不會有回國還要換匯的問題,當然如果經常會去就可以留下來下次再用。
踏上吉隆坡的旅程,最吸引我的還是當地的美食,感謝熟人帶路才能用最短的時間品嚐到各種不同的道地美食,雖然還是有許多美食沒吃到,比如印度烤餅、叻沙,但兩天一夜能搜集這麼多,已經很滿足了。
吉隆坡四天三夜行程
Day1 AirAsia PM3:55桃園-PM8:30▶住:Tune Hotel - KLIA2
Day2 Gateway購物中心 Texas Chicken Malaysia機場klia2廈2F▶Airasia santan food 王金蓮福建炒麵十號胡同▶住:富麗華大武吉免登飯店 (Furama Hotel Bukit Bintang) 訂房資訊
Day3 茨廠街中央藝術坊▶日市場咖啡吃早午餐Merchant's Lane 美真林勝記馳名瓦煲老鼠粉|茨廠街舊城區(吉隆坡城市畫廊、蘇丹阿都沙末大樓)▶吉隆坡塔黃亞華小食店|亞羅街夜市雙子星塔Rotiboy咖啡麵包|suriaklcc▶住:成功時代會議中心飯店 (Berjaya Times Square Hotel)訂房資訊
Day4 Nyonya ColorsVCR文青咖啡館Pavilion Kuala Lumpur寶香綁線肉骨茶Auntie Anne's Pretzels▶PM5:45吉隆坡-PM22:25桃園機場
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