【台北中正】五草車中華食館|紅油蝦仁抄手麵香麻不辣一吃就上癮


1
一直對五草車麵條的擺放方式很好奇,來吃麵這天我終於學到了。五草車中華食館在南昌路二段近羅斯福路二段口已經營業一段時間,經常去郵局都會經過這裡,生意還算不錯。
五草車中華食館官網
地址:台北市中正區南昌路二段188號
電話:02 2368 1950
營業時間:11:00-21:00

2
五草車中華食館在南昌路這裡大概已經營業有二年多,與傳統的麵食館相較之下,明亮的用餐空間,環境也蠻舒適的,相對的價格也稍微偏高一些。
5
店內的座位不算多,主要以2-4人的座位為主。
4
廚房是半開放式的,結帳的時候有稍微看了一下廚房,工作人員不少,廚房也蠻乾淨的。
6
看了一下菜單,主要提供的以麵食為主,也有炒飯、抄手。
另外開胃小菜種類還不少,對於吃飯喜歡點幾樣小菜的人而言,是不錯的選擇。
7
牛油花干 NT40
每次不管到滷味攤或者任何有賣花干的店我一定會點,來用餐當天中午也吃了花干,晚上看到花干還是照點,花干的細孔可以吸收湯汁的精華,在這家店的做法,感覺是泡在牛肉的湯汁裡,淋上了牛油,卻沒有想像中這麼辣,比一般簡單淋醬油的滷味風味更好。
11
芋泥球 NT30/顆
外表看起來有一些單調,現炸的芋泥球比其他的餐點還晚來,卻讓我想要先吃它,芋泥好綿密,中間包上了豆沙還有桂圓的果肉,有一點像中式甜品,很與眾不同。
12
紅油蝦仁抄手麵 NT130
9
我就是為了這一碗麵而來的,雖然很多麵館都可以看到紅油抄手麵,但有一些店只是簡單的淋上辣油,有時吃了好生氣。
而這裡的紅油抄手麵香麻而不嗆辣,可以選細麵或家常麵,我選的是細麵,麵條還是蠻有咬勁的,比較算是細的手工拉麵。
10
五顆蝦仁炒手排排站好,豬絞肉的肥瘦比例算是1:1,不過搭配上了蝦仁多了鮮脆感,吃起來比較不那麼膩口,也是這裡的招牌之一,有一個小缺點就是湯匙太小了,不太方便吃麵。
13
紅燒牛肉麵(半筋半肉) NT210
14
牛肉麵選的是家常麵,寬版的麵條更Q,但我喜歡細麵多一些。牛肉湯頭不是很辣喝起來還蠻香的,牛肉使用的是牛腱心,我這一塊剛好是尾巴,牛筋比較硬一些,如果喜歡有一點咬勁的牛筋的人應該會很喜歡。
8
五草車的名字念起來還蠻有趣的,整體而言紅油抄手麵還不錯吃,牛肉麵卻沒有想像中突出,不少人會點排骨蛋炒飯,華麗程度可媲美鼎XX,單價稍微高一些,各種中式麵食的特色都有,很適合帶外國朋友或者長輩來用餐,選擇性還蠻多的,下次會想要再試試其它的川味麵食。


更多相關美食延伸閱讀:
大安站|BON Meingerda & Dumpling文青麵食館
善導寺站|NoodleMix 禮面作|台麵魂-豆漿入麵創意麵
永春站|小陳牛肉麵|虎林街無招牌的人氣牛肉麵店
東門站|永康牛肉麵|台灣經典美食觀光客也愛的紅燒牛肉麵
東門站|鈜景國產肉品專賣御牛殿|刺身川燙牛肉麵
信義威秀|段純貞牛肉麵館|川味飄香獨特刀切手工寬麵
忠孝復興站|牛肉麵·雞湯|半夜也可以吃到紅燒牛肉麵
南京復興站|蘭芳麵食館懷舊風四川小麵香麻不嗆辣值得品嚐
台電大樓站|貳頭堂Er Tou Tang|上海麵一個人吃
更多 古亭站週邊美食延伸閱讀:
晉江茶堂|百年古厝裡的傳統客家菜有家鄉老奶奶的味道
MiSTA House 起司控最愛|走入老房子品嚐以焗烤為主燉飯
劉媽媽飯糰|杭州總店台式早午餐吃好飽最佳選擇
Napoli's|來自日本的連鎖品牌比薩只要119元起
水牛城美式碳烤牛排餐廳|肉食系大口吃制霸大牛排分享餐
加里曼丹娘惹美食|平價的印尼料理
NUKI Coffee|不限時的在老宅享受悠閒的午後時光
黑滷魯肉飯|巨大蝦卷飯竟然暗藏好吃滷肉醬汁的好吃便當
Firewood cafe 法爾木咖啡|工業風的平價咖啡館






// //]]>