【台北美食|大安】雞二拉麵|雞豚二郎系 一碗抵三餐等你來挑戰還有每日限量雞白湯系拉麵


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雞二拉麵|用餐時間:2017/02
一月底才剛開幕的雞二拉麵,位於敦化南路一段與信義路四段巷子裡的文昌街,前陣子鷄二拉麵有不少優惠活動,雖然錯過了優惠活動,其實原價還是非常的划算,到底是什麼原因吸引我來吃雞二拉麵,我想試厚切的叉燒肉與大量的蔬菜一碗不超過的二百元的拉麵,老公問我說是日本來的嗎?我說“不是”,而我卻非常有興趣的想要來嚐鮮!
店家資訊: 雞二拉麵FB
地址:台北市大安區文昌街30號
電話:02-27099672
營業時間:AM11:00-20:00 (週日公休)
 

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位於大馬路巷子裡的雞二拉麵,這一帶是住宅區也是商業大樓,一旁還有一家少女最愛的飲品白色鯨魚White Whale Cafe & Flowers,沿著巷子就可以看到鷄二拉麵的招牌
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才剛開幕不久的鷄二拉麵,門口有一隻雞造型的公仔,表情還蠻像老闆的。
隨著雞年的到來,這家店可是非常的應景,好不容易等到年初五店家營業,馬上就跑來嚐鮮。
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鷄二拉麵的拉麵品項不多,正餐時間供應蒜味醬油拉麵鹽味拉麵兩款,有分為大小碗。
下午兩點以後還有限量供應每日五十碗的蝦醬雞白湯拉麵野菜雞白湯拉麵
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由台灣業者自行研發的鷄二拉麵,價格在189元到239元。
本來超想要點大碗的,店家表示小鷄二拉麵的分量大概是一般店家的大碗,建議我們可以先點小碗的,除非是大食怪可以選擇大碗的。
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店內的座位不多,目前一樓的座位大約10個左右,等到差不多要輪到我們的時候,店家會先
幫忙進行點餐,其實大概就只有醬油、鹽味兩款選擇,而醬油本身有加蒜味,鹽味拉麵可以
自行選擇要不要另外再添加蒜或者蔬菜。
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年初五還遇到了吃拉麵抽紅包的活動,不過僅限於當日,丸子的老公比我還幸運,抽到了
二百元的紅包,等於當天是買一送一,也是我最愛的超值優惠。
入座以後將訂單編號交給吧台的人員即可。
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店內的空間是吧台式的座位區,圍繞著廚房。
與招牌一樣採用紅黃相間的顏色,開幕時間看起來非常的喜氣。
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拉麵吃法教學。
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小鷄二鹽味 NT189
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拉麵製作好會放在吧台,由客人自行端到桌面。
看看這一碗鹽味拉麵,乳白色的湯頭搭配上大量的蔬菜豆芽、高麗菜,放上三大片梅花叉燒肉、醣心蛋,再淋上一匙店家自製的醬汁,最上頭充滿了肥肥的油脂一開始的確還蠻讓我害
怕的。
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小碗拉麵的分量的確就非常驚人。
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正常的蔬菜分量也是非常的多,一整碗都是滿滿的配料。
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厚實的叉燒肉帶有一點油脂,三大片超燒肉根本就是超級厚。
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雖然厚實,叉燒肉卻是非常軟,只有稍微在外圍炙燒過,吃起來可是非常有滿足感。
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乍看之下已經很大碗了,麵條還是非常粗的寬麵,雖然不能選擇硬度,但吃起來還是蠻有咬勁的,吃到最後一口,還是非常的Q彈,而這裡的麵條也是店家自製的,有一點像寬版的中式拉麵,但筋性更紮實一些。
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鹽味的湯頭加入了雞湯與豚骨兩種湯底,喝起來清爽順口,卻不會太膩口。
對於女生而言想要吃完小碗的整碗拉麵,的確是不太容易。
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小雞二醬油 NT189
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醬油拉麵的湯頭比較厚重一些,喝到最後會覺得比較膩一些,不過丸子的老公為了要讓我拍到空碗,很厲害的把整碗吃光,一整天再也吃不下任何東西,哈哈~
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空碗表示能看到湯底應該給客人一個鼓勵才對。
用餐前發現有不少客人即使是男生,也無法把一整碗拉麵吃完。
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丸子小小的用餐心得:
鷄二拉麵算是非常有自己的風格,不是正統的日式拉麵,卻很用心在熬煮湯頭,不會讓人感覺台味很重,又蠻有質感的,更是大分量的飽足與滿足,也有不少人為了兩點後供應的雞白湯系拉麵而來,不過有一點讓我比較不太能接受的是其實有蠻多人會吃不完,店內是有提供外帶的服務,但如果麵條可以選擇公克數或者有迷你碗的選擇,這一些小貼心會讓人更喜歡一些,不會造成不必要的浪費,而老實說鷄二拉麵以價格而言整體會讓人覺得滿意,店內服務也蠻不錯的,雖然空間不大,卻是有小小的溫暖感,少見的雞豚二郎系,不讓日本登台拉麵專美於前,也走出了自己的態度,卻是獨樹一格。
推薦指數:🍡  🍡  🍡  🍡  (最高五串 🍡  )
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