【台北松山】山羊城全羊館羊肉爐-台北健康店冬天吃鍋平價又美味下班聚餐來吃鍋近捷運南京三民站營業至凌晨2點

山羊城全羊館羊肉爐-台北健康店
 松山區 羊肉爐 火鍋


山羊城全羊館羊肉爐-台北健康店

地址:台北市松山區健康路300號

電話:02-27531283

營業時間:PM5:00-AM02:00

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山羊城全羊館羊肉爐是以宅配起家的羊肉爐,目前在大台北市、高雄都有分店。

這次來訪的這家比較特別,位於台北市中心近松山新店線的南京三民站,鄰近社區與公司大樓,

營業時間至凌晨2點,是下班後聚餐與夜貓族很適合覓食的羊肉爐鍋物專門店。

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羊肉爐的價格比一般的鍋物還要便宜很多,冬天吃鍋更是暖呼呼的。

這裡除了有紅燒羊肉爐以外,也有蔬菜羊肉爐。

除了鍋底的湯頭不同以外,差別在於紅燒羊肉爐使用的是羊排、羊腩的部位。蔬菜羊肉爐使用的是帶皮的羊肉。

內用加鍋底會有時令的九樣蔬菜,其實非常划算,如果覺得不夠還可以另外單點。

更划算的其實是三人套餐,如果一群朋友一起來用餐,可以點一個三人套餐就是滿滿的一桌,如果覺得吃不飽還

是可以單點肉類、蔬菜等等。

如果想要在家裡聚會或者過年吃個火鍋,外帶更划算,鍋底的配料還多達15種,不管是哪一種組合看起來都非常

不錯。另外也有一款特別的羊三層也是這裡的招牌菜。

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靠近廚房的冷藏櫃可以看到各種新鮮的蔬菜食材。

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這次來訪的台北健康店我個人覺得環境還不錯,除了週末時間很適合全家大小一起來吃鍋,也是上班族下班聚會的好場所。

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自取的餐具區

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單點的飲品可以依照喜好再加點。

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紅燒羊加鍋底 NT400 (文末抽獎送二份)

我還是第一次看到這麼豐盛的羊肉爐,這裡面除了紅燒羊的煮鍋以外,另外加100元的鍋底有大白菜、

木耳、蘿蔔、大陸妹、青江菜、豆腐、豆皮、小麥纖維、豆苗,鍋底的配料還不包含我們另外加點的

,有一些店家會把加點的食材一起放入鍋裡,不過這一鍋只是單純的紅燒羊加鍋底也太豐盛了,這篇

就要送大家這鍋。



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羊肉爐的特製沾醬是腐乳配上辣醬。

我個人喜歡再另外加一點醬油,如果需要的話也可以請店家另外提供。

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▲ 羊三層 NT300

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特色的羊三層有一點像是蒜泥白肉的吃法,把羊三層用蔬菜羊肉的高湯熬煮,切片上著可以直接吃。

雖然羊三層帶有一點油脂,不過沒有骨頭,沾上特製的沾醬香氣十足,滑嫩的口感帶有一點咬勁,

是絕對可以嘗試的一款單點菜色。

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▲ 羊油麵線 NT40

吃羊肉爐不可缺少的配角就是這個羊油麵線,這個份量約1-2人吃差不多。

拌上羊油再加上油蔥QQ的麵線還蠻好吃的耶!一定要來一盤。

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杏鮑菇 / 玉米 / 山茼蒿 / 小麥纖維 各NT50

冬天正是茼蒿的產季,還可以點到比較特別的山茼蒿,蔬菜的分量還不少。

還有比較特別的小麥纖維,吃起來很像腐皮又有一點像麵麩的口感,有很多小細孔,會吸附著

羊肉湯汁,還蠻特別的。

蔬菜類就是看自己喜好,想吃什麼就點什麼。

當天看到鄰桌點高麗菜也是超級有分量的,來這裡可以多吃一點蔬菜也不錯。

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羊肉片 / 羊肉丸 / 羊肚 / 羊腳筋 各NT100

羊肉片使用的是小羔羊的肉片,少見的羊肉丸一定要點一下。

比較特別的是羊腳筋,其實送上桌的時候就已經是可以直接吃,附上兩支吸管,還可以吸羊骨髓。

如果想要再嫩一點的口感,也可以再放到鍋子裡煮一下。

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終於要開動拉!我選的這鍋是紅燒羊,因為加了蠻多蔬菜,湯頭其實還蠻清甜的。

如果想要吃嫩一點的羊肉可以稍微再煮一下,滿滿一鍋實在是用料非常豐富,光是紅燒羊加鍋底二個人也吃不完。

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羊腩帶有一點油脂,沾上特製的沾醬味道還不錯,沒有讓人害怕的羊腥味,不過有些人就特愛

,吃羊肉爐還是要看個人喜好,而這裡的湯頭並沒有用太重的紅燒味蓋掉羊肉的風味,除了羊

腩以外,我最愛的就是羊排,如果吃不夠的話可以另外再單點,一份紅燒羊約是8-10塊組合搭

配的羊腩和羊排,多人來的話其實點三人或五人套餐最划算。

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有別於一般使用溫體羊肉的羊肉爐,這裡的羊肉片使用的小羔羊的冷凍切片,稍微涮一下,羊肉片我個人還

蠻推薦的,肉質帶有一點咬勁與油脂,吸附了湯汁不管是沾醬或不沾醬都很不錯。

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稍微再煮過的羊腳筋會更Q軟。

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稍微攪拌一下可以吸到綿綿的羊骨髓,同行的老公還特愛。

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這個冬天肯定缺少不了這鍋,暖呼呼的羊肉爐是台灣特有的鍋物,一群人一起圍著吃鍋的氛圍更是棒。

看著桌上滿滿的配料,還是忍不住全吃光,有別於一般吃羊肉爐的店,我覺得這裡的環境還蠻乾淨的,

燈光也明亮,更沒有太複雜的吵雜聲,這好像和我之前去吃過的羊肉爐有一點點不一樣,卻是滿滿的

滿足感,一個人約250-300就可以很飽足,下次吃鍋就來這裡吧!

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