這家牛肉麵的位置就是在大安路一段路底，靠近微風廣場的市民大道上，從忠孝SOGO館走過來約是5-10分鐘的路程。牛肉麵雞湯營業時間是從晚上到凌晨四點，夜貓族也可以來吃。店名就叫做牛肉麵雞湯。
店家資訊及菜單
- 店名：牛肉麵·雞湯
- 地址：台北市大安區市民大道四段85號
- 營業：18:00-04:00(週日休)
- 電話：02-27787776
店內的空間不大 ，如果談話稍微大聲一點 就會覺得蠻吵雜的如果遇到客滿的時候座位會顯得更擁擠，但環境還算衛生乾淨。
2022.08 菜單更新：
餐點的種類以麵食為主，另外還有特色的元盅雞湯與各式的小菜，比較特別的是牛肉麵竟然有分(半碗、小碗、大碗)。半碗非常適合女生、男生大概吃大碗就差不多了，如果是大食怪就可以點大碗的，差別在會多一球麵。
▲▼桌上有牛油、辣椒、酸菜可以自行取用
每次看到花干就會忍不住想要點，花干的氣孔可以吸收到滷汁吃起來特別有味道，而這個滷汁則是使用牛原汁高湯，吃起來不死鹹比較不同。
麵食可以選擇細麵或刀切麵，有些人不愛香菜、也可以只加蔥花，細麵使用的是細拉麵 也非常有嚼勁，二塊牛筋、三塊牛肉份量中規中矩，不過價格在台北市內還算不會太貴。
第一次看到半碗的選擇還蠻有意思的。正好很適合我這種每次都吃不完的女生。麵量只要小碗的2/3、另外就是少一塊牛肉。有三塊牛肉、一塊牛肚、一塊牛筋，我選了刀切麵 整碗還是很豐盛。
湯頭微辣 、後勁回甘 、口味偏重
牛肉使用的是牛腱的部位，每一塊的切法還是有一點不同，帶有一點嚼勁 吃起來又不會太硬，而我選的是刀切麵 即使我吃的速度不快，麵條依舊有咬勁不會軟爛。一大碗裡其實非常讓人滿足。
自一蘭拉麵以後我終於又自己吃完了一碗湯麵，原本來以為我應該吃不完，在不知不覺中我竟然把它吃完了，也覺得蠻不可思議的。
我個人覺得算是很有台灣味的牛肉麵，半夜想要來一碗熱呼呼的麵食在東區又有了不同的選擇Ｖ。
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牛肉麵·雞湯
地址：台北市大安區市民大道四段85號
營業：18:00-04:00(週日休)
電話：02-27787776
交通資訊
📖著作：
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