【台北 / 大安區】半夜也可以吃到經濟實惠紅燒大三元牛肉麵。牛肉麵·雞湯 / 台北大安區 / 東區商圈 / 市民大道

東區美食

牛肉麵.雞湯  (用餐日期:2016/10)

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牛肉麵·雞湯

台北市大安區市民大道四段85號

營業:18:00-04:00(週日休)

電話:02-27787776

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之前看到裕哥推薦這家位於市民大道上的牛肉麵館

就一直想要來嚐試看看

這個週末剛好遇到一直下不停的雨,讓我有機會選擇比較近的口袋名單

而這家牛肉麵館還有一個蠻大的特色就是營業時間

是從晚上到凌晨四點,夜貓族也可以來吃



延伸閱讀:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/453884294

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這家牛肉麵的位置就是在大安路一段路底

靠近微風廣場的市民大道上

從忠孝SOGO館走過來約是5-10分鐘的路程

店名就叫做 牛肉麵·雞湯







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店內的空間不大 

如果談話稍微大聲一點 就會覺得蠻吵雜的

如果遇到客滿的時候

座位會顯得更擁擠

但環境還算衛生乾淨

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餐點的種類以麵食為主

另外還有特色的元盅雞湯與各式的小菜

比較特別的是牛肉麵竟然有分(半碗、小碗、大碗)

半碗非常適合女生、男生大概吃大碗就差不多了

如果是大食怪就可以點大碗的,差別在會多一球麵

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▲▼桌上有牛油、辣椒、酸菜可以自行取用

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牛原汁花干 NT40

每次看到花干就會忍不住想要點

花干的氣孔可以吸收到滷汁

吃起來特別有味道

而這個滷汁則是使用牛原汁高湯

吃起來不死鹹 比較不同

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紅燒半筋半肉牛肉麵 (大) NT200

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麵食可以選擇細麵或刀切麵

有些人不愛香菜、也可以只加蔥花

細麵使用的是細拉麵 也非常有嚼勁

二塊牛筋、三塊牛肉份量中規中矩

不過價格在台北市內還算不會太貴

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紅燒大三元牛肉麵 (半碗) NT190

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第一次看到半碗的選擇還蠻有意思的

正好很適合我這種每次都吃不完的女生

麵量只要小碗的2/3、另外就是少一塊牛肉

有三塊牛肉、一塊牛肚、一塊牛筋

我選了刀切麵 整碗還是很豐盛

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湯頭微辣 、後勁回甘 、口味偏重  

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牛肉使用的是牛腱的部位

每一塊的切法還是有一點不同

帶有一點嚼勁 吃起來又不會太硬

而我選的是刀切麵 即使我吃的速度不快

麵條依舊有咬勁不會軟爛

一大碗裡其實非常讓人滿足

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自一蘭拉麵以後我終於又自己吃完了一碗湯麵

原本來以為我應該吃不完

在不知不覺中我竟然把它吃完了

也覺得蠻不可思議的

我個人覺得算是很有台灣味的牛肉麵

半夜想要來一碗熱呼呼的麵食

在東區又有了不同的選擇

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