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2016/10/03

【台北信義】大阪王將餃子專門店|來自日本大阪京橋竟然有道頓堀本店限定的燒炒麵。信義新光三越A11館

這家從大阪京橋發跡的大阪王將,初始店只有五坪的店舖,目前在日本各地區至少有350家以上的店舖,海外包含韓國、香港、大陸地區、東南亞也都有海外分店,台灣雖然人口不多,台灣人卻非常喜愛日本的美食與文化,在台灣能吃到很多日本的美食的確是一件很幸福的事。
大阪王將 (信義新光三越A11館B2) / 台北市信義區松壽路11號B2
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有不少台北地區有名氣的異國美食店家進駐商場,也有來自日本的登台美食,以及還是沒忘記台灣的中式小吃鬍鬚張也進駐了商場。
開幕當天其實我就有來了,只不過當時下午時間店家表示備貨不足,在排隊的等候中有可能會點不到餃子所以我就選了擇日再來吃~
假日下午四點多還是稍微小排了一下,很順利不到一小時的時間就入店用餐。




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2014年到大阪賞櫻的時候就曾在道頓堀商店街看過這家大阪王將餃子專門店,斗大的餃子招牌可是非常的吸引人的目光,San問我為何當時沒有去吃,而是等海外分店的時候才來品嚐,其實也沒有什麼原因,去日本的時間都非常短,想吃的東西非常多,胃又不夠大,更不可能從第一家吃到最後一家,更不是把日本當灶腳走的人,既然在台灣也可以吃到,去吃一下就當做嚐鮮。
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另外一家王將餃子我倒是更常在關西地區看到店舖,也同樣為人氣的餃子專門店。
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店內的位置約15個左右,也可以選擇在美食街吃,不過一樣需要排隊等候,並至櫃檯結帳再提供取餐的震動號碼機,而其實內用也沒有收服務費喔!在結帳的時候可以看到廚房,餃子在現場手工製作,目前還有一位日本師傅駐店,詢問過店員,不過並不是長期駐店,可能之後會採取定期來台進行考察。
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在日本除了供應燒餃子以外,也是一家提供中華料理的專門店。
以日本的售價平均一份餃子約折合台幣在72元左右,其實價格不會相差太多,但對一般人而言可能會覺得80元在台灣的鍋貼連鎖店就可以點到15顆餃子,連San都覺得貴。
對於我而言,日本人喜歡吃拉麵配餃子,吃過幾家日本的煎餃的確都很失望,既然是餃子專門店,一定也有它的特色所在,還是值得一試。
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單點的料理選擇不少,價格約在150-180左右。
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另外也有定食可以選,最後我們選了道頓堀本店限定的道頓堀燒炒麵搭配了餃子定食、元祖燒餃子定食。
既然是餃子專門店,就多點一些餃子,原本還在天津飯與麻婆天津飯中猶豫不決,在排隊的時候看到有客人店燒炒麵感覺還不錯,所以就決定選這款了。
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好不容易入座了,離排隊區有一點距離,坐在最外桌的我們其實還是有一點壓迫感。
桌上特製的醬油和白醋,筷子和小碟子都在桌上可以自行取用,如果想要辣醬的話,外用的調味區有辣醬提供。
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元祖燒餃子定食 (12顆燒餃子+五目炒飯(中)+例湯 ) NT240
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套餐炒飯的分量不大,不過米飯炒得還蠻均勻的,配料蔬菜倒是切得非常的細丁,另外還有加入炒蛋、豬肉,吃起來有一個奶香味,有點怕奶味的我個人不算特別喜歡。
大阪王將
元祖燒餃子定食搭配的是12顆餃子,底層煎的色澤還算不錯,不過六顆六顆起鍋,後方的稍微焦一些,前方的餃子稍微沒那麼焦。
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我沒有在當地的店舖吃過,不過以我吃過的日本拉麵店的餃子而言,大阪王將的燒餃子算是好吃的,肉餡的味道還算不錯,除了有高麗菜的脆甜,肉的香氣也有,即使不沾醬味道也還不錯。
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餃子的麵皮比較軟一些,吃的時候很容易跟其他顆都黏在一起,光在把一顆一顆剝開就花了不少時間,還是無法維持一整顆的完整,殘念,但其實不影響到味道拉!
附上的湯品就是一般的蛋花湯,蛋花不多,味道還蠻清爽的,搭配餃子其實還可以。
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道頓堀燒炒麵定食 (道頓堀燒炒麵+6顆燒餃子+例湯) NT250
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道頓堀燒炒麵也是道頓堀本店的限定商品,其實在其他的店舖沒有供應。
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在炒麵上蓋上了厚燒煎蛋,有一點像烘蛋的感覺,再淋上大阪燒醬、美乃滋、柴魚片,而這款炒麵最大的特色就在厚燒的煎蛋,其實非常的厚實,蛋香味也有,吃起來就是大阪燒炒麵的風味,麵條偏粗,加入了不少種蔬菜還有肉片翻炒,其實是這天意外好吃的一款。
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離開的時候剛好看到憑B2的消費發票就可以抽獎,當然要抽一下啊!
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不是每顆球都有獎,剛好我抽到了一抹綠的霜淇淋兌換券,還算不錯耶!不過使用期限不長,約半個月左右。(活動已結束)
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店家資訊:大阪王將 (信義新光三越A11館B2)
地址:台北市信義區松壽路11號B2
電話:02-2722-2641
營業時間:11:00~21:30 (日・祝前日11:00~22:00)
官方:http://www.osaka-ohsho.com/
* 本文為個人消費用餐心得分享,各人喜好僅供參考!

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