【台北冰品】台北地區五家熱門冰品老味道新創意的夏日冰品

12
小時候總有懷舊的甜品,還記得巷口攤販的杏仁茶、甘蔗汁、元宵節總是要來一碗芝麻湯圓,現在都有了創意的吃法,連珍
珠奶茶也都能做成冰品,懷舊的新創意夏天不再只是一碗八寶冰就能滿足所有的人,這次收錄了台北地區五家老味道新創意的冰店,生意可都是非常好,一起來看看吧!




御品元
以前總是冬至或者元宵節的時候才會想要來一碗包餡的芝麻湯圓,因為湯圓是熱的,夏天也不太會想吃它,而臨江街夜市就有一家御品元傳統手工元宵的業者就把熱呼呼的湯圓放在冰上面,再淋上了桂花釀,有一種燒冷冰的吃法,湯圓卻要快點吃完,因為包餡的湯圓一遇到冰餡料就比較容易凝固,也算是非常有創意的吃法,現在不管是夏天或冬天都可以來一碗,還非常受到外國遊客的喜愛。
店家資訊:御品元傳統手工元宵—冰火湯圓
地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
營業時間:18:00-0:00
推薦:桂花綜合湯圓 (冰) NT70
延伸閱讀:御品元傳統手工元宵|通化夜市11
六順豆花位於民生社區在普通不過的黑糖刨冰,雖然店名是六順豆花,但每個人進來都是點一碗黑糖刨冰,內用的話老闆還會用特製的容器讓刨冰倒蓋在盤子上時中間有一個洞,就可以把配料加在洞裡面店內的芋泥也是非常有特色,需要另外再單點,加了兩匙芋泥,就好像芋泥火山一樣,挖下一口就整個留下來,而這裡的黑糖也是台北市內少見還蠻不錯的刨冰糖水,夏天有時都還要排到門口。
店家資訊:六順豆花
地 址:台北市松山區新東街26巷1-1號
電 話:(02)2766-1778
營業時間: 13:00∼23:30
推薦:黑糖刨冰 、芋泥
延伸閱讀:六順豆花|芋泥火山黑糖刨冰來自民生社區人氣
8
吃過林口街的黑糖雪片冰覺得很特別,沒想到有業者把甘蔗汁做成了蔗片冰,片狀的冰吃起來有甘蔗的甜味,配料的搭配卻是意外的讓人喜歡,手工的芋泥、芋泥球、薏仁、芋圓、湯圓的搭配組合是店內的招牌,單價雖然不便宜,卻是非常值得嚐試的一款冰品。
店家資訊:阿爸的芋圓
地址:新北市永和區保平路18巷1號
電話:02-29247461
營業時間:14:00-0:00 (週三公休)
推薦:芋見泥綜合蔗片冰 NT95 (目前為NT100)
延伸閱讀:阿爸的芋圓|獨創蔗片冰轉角芋見泥。樂華夜市
夏樹甜品
迪化街的夏樹甜品是一家我很喜愛的冰店,而這條街上雖然也是在迪化街商圈內,卻是完全不同的風格,有許多文創小店,再往前一點就可以找到這家夏樹甜品。
這是一家以杏仁為主的甜品店,有杏仁茶、杏仁豆花、還有特別的杏仁雪花冰。
雪花冰除了是杏仁口味的以外,底層還加入了一塊杏仁豆腐,可自選兩種配料,配料更有特別的木耳、蘆薈、杏仁蒟蒻,搭配上清涼的雪花冰,清爽沒有負擔。
店家資訊:夏樹甜品
地址:台北市大同區迪化街一段240號
電話:02-25536580
營業時間:AM10:30-PM6:30
推薦:杏仁雪花豆腐冰 NT85 (杏仁冰+杏仁豆腐+自選兩種配料)
延伸閱讀:夏樹甜品|走入迪化街遇見時光交錯的文青冰店
三角冰
最後要介紹的這家是近日非常火紅的三角冰,把奶茶淋在了刨冰上,加入了手工奶酪、珍珠竟然大受歡迎,由於這是一家挫冰店,所以如果想要加其他的配料也可以通通加在裡面,要加多滿就多滿,淋上奶茶的挫冰沒有想像中那麼甜,滋味卻是意外的清爽,手工粉圓每一顆都好飽滿,邪惡了還自選了湯圓,一整個珍珠奶奶兵看起來好滿足,而歷久不衰的珍珠奶茶不再只能用吸的,不管做成雪花冰或者挫冰都能夠大受歡迎。
店家資訊:三角冰。冰品專賣店 / FB
地址:台北市文山區羅斯福路五段170巷10號
電話:02-29321367
營業時間:12:00-21:30
推薦:珍珠奶奶冰 NT80
延伸閱讀:萬隆|三角冰一整顆手作奶酪與奶茶醬的創意挫冰
這次介紹了五家很有創意的冰店,不是來自外國的冰品,而是將古早味改良後的創意,吃冰也邊吃回憶是一件非常棒的事。
// //]]>