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2016/08/05

【新竹美食】麻豆子二代(西大店)|龍白麻辣鴛鴦鍋海陸套餐不用300元超豐盛一個人也可以開鍋

麻豆子健康湯鍋 (新竹西大店)新竹市西大路492號
不管是冬天或夏天,只要能在冷氣房裡就能開心吃鍋,這次來到了新竹遠百附近的麻豆子健康湯鍋,從2014年開業主打平價的健康湯鍋,近期重新改裝後,多了手搖飲,環境升級更增加了用餐的舒適感,多了海鮮組合與現切肉品,選擇更是多樣化的好選擇。
麻豆子二代-西大店




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麻豆子二代-西大店

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戶外區有提供外賣的茶飲、如果單純要想用飲品,戶外區也有提供座位。
客滿的時候也有貼心的提供飲品給等候的客人,暫時稍待的時光。
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飲品有咖啡系列、冰沙系列、風味茶飲、現打果汁,價格從NT30-70之間,除了咖啡以外都是以700CC供應,另外也有瓶裝系列的飲品。
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莓果冰沙 NT65 / 雪霜紅茶 NT50
飲品的價格不算太貴,現在的外賣茶飲大概都差不多這樣的價格,早已經見怪不怪。
忘記告知要去糖的莓果冰沙比較甜一些,如果去糖的話,清涼的莓果冰沙一定是我不錯的選擇。
雪霜紅茶是近期推出的新品瓶裝系列,這款有記得要無糖,上層的雪霜有一點鹹鹹的味道與紅茶的搭配還蠻融合的,新穎的瓶裝帶著走也非常方便。
麻豆子二代-西大店
內用的座位區也改變不少,桌面也比較寬一些,桌子旁邊加設了櫃子可以擺放包包,非常貼心。
柔和的燈光,有一種簡餐復合式餐飲店的感覺,不過比較不同的是這裡可是主打健康湯鍋的鍋物專賣店。
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自助區有餐具、開水、免費供應的爆米花
麻豆子二代-西大店
MENU可參考官方 / FB
餐點的選擇從風味鍋物NT138元-海陸套餐組合NT260多種選擇,另外也有素食鍋、肉類的鍋物。更提供了加點的選項。
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辣味咖哩 NT138+10% (附風味茶飲一杯) / 另購飲品可折抵10元
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風味鍋物的價格比較實惠一些,搭配了豬肉片、火鍋料、可自選白飯或冬粉,另外附上一顆雞蛋、一杯手搖飲(紅、綠茶),不用150元,一餐就可以好滿足,對於我這樣從天龍國來的台北俗而言,可是感動價。心裡在吶喊台北可以快一點開一家嗎?
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我們選了咖哩火鍋,辣味咖哩鍋是風味鍋物的新品,另外也有特色的豬仔鍋、韓味歐吧大醬鍋(店長推薦)、五味羊咩等等,除了五味羊咩鍋是搭配羊肉、其他的風味鍋物搭配的都是梅花豬肉片。
這一鍋辣味咖哩湯頭沒有想像中那麼辣,鍋物的食材吸收了湯底的鮮味,即使不沾醬也是很不錯,搭配的梅花豬肉片切的厚度還蠻實在的,吃起來肉香味十足。
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風味鍋物的火鍋料也不少,高麗菜、蟹味棒、魚丸、米血、豆腐、甜不辣、魚板、排骨酥...等等。
雖是一整鍋煮,風味鍋物也有提供加高湯的服務喔!加一碗白飯或冬粉和雞蛋,這個價格連百貨公司的美食街都買不到,對於我而言可是覺得非常超值,湯頭好喝配料豐富,價格滿意。
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海陸雙拼套餐 NT260+10%  
自選鍋底:龍白+麻辣鴛鴦鍋底
特選主餐:陸:培根牛肉片、海:海鮮3號組合(鯛魚、蛤蜊、白蝦) 
附菜盤、手作飲品、副食增加了手工麵、烏龍麵的選擇。
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湯底除了有常見的昆布鍋、大骨湯以外,還有特色的韓式泡菜、咖哩湯底。另外也有店長推薦的龍白湯底、麻辣湯底,還可以選擇龍白+麻辣鴛鴦湯底麻豆子最大的特色就是鍋底的湯頭主打無其他添加物的健康頭,龍白湯頭用豬大骨熬煮再加入中藥材呈現濃厚的湯頭,喝起來卻又蠻清爽不膩口。
麻辣湯底根本就是麻辣鍋專賣店等級的味道,裡面還加入了一塊鴨血,而這個麻辣湯可以喝喔!我個人還蠻喜歡的,有一點蒙古麻辣鍋的感覺,香麻而不嗆辣,入口帶有一點中藥的香,涮肉片更是好吃!
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培根牛 (特選主餐-陸)
二代店比較不同的地方是有現切肉片機,點完鍋物以後,在依點選的肉品現切肉片。肉片的選擇有培根牛、梅花豬、羊五花三款擇一。 13_28302196302_o
特選主餐 (海鮮三號)
少見海陸雙拼搭配上一款肉品和海鮮、菜盤、一款麵食、手搖飲,價格非常划算,竟然不到300元。 
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御選鍋物會另外附上一個菜盤,底層塞了滿滿的高麗菜、豆皮、三種菇類、木耳、多種蔬菜、火鍋料,配料非常豐富。
麻豆子二代-西大店
食材就隨喜好,想放入哪一種湯頭煮高興就好,另外也有提供素食套餐、單點的鍋物、超值海鮮區、火鍋料的組合可以選擇。
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麻辣湯底涮牛肉片、豆皮都好讓人喜歡,龍白鍋一點也不遜色喔!另外也有提供220元的御選套餐搭配的是一種肉片,不過加40元就多了一個海鮮組合,當然是選海陸雙拼啊!一次可以吃到肉片、鯛魚片、白蝦、蛤蜊,新鮮度看煮出來的感覺大概就知道好吃!
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平價也有好鍋物大概是我對這一餐的心得,原本的麻豆子健康湯鍋大概就有一種三媽臭臭鍋的感覺,不過改裝後環境變得比較好一些,固定式的瓦斯爐使用上也比較安全一些,也許對於很多之前喜歡麻豆子的客戶有一點點不習慣,我倒覺得這一餐還蠻有質感的,以鍋物專賣店而言,其實價格算是非常實惠,若要用複合式簡餐的規格來評價麻豆子二代店,湯頭更是比更多複合式的火鍋更要美味很多,經營餐廳需要不斷進化,環境的舒適感與嚴選更多元化的食材都是美食的重要要件,滿心期待的是希望麻豆子可以跨出桃竹苗,希望有機會在台北也可以吃到這種小幸福的滋味。
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店家資訊:麻豆子健康湯鍋 (新竹西大店) / FB
地址:新竹市西大路492號
電話:03-5260935
營業時間:11:00-23:00
※ 本文為合作邀稿,內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)

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