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2016/07/26

【新北板橋】猛嘎海鮮燒物|來吃尚青平價海鮮大生蠔和巨無霸手臂蝦|食尚玩家推薦每個海鮮都在比大的|林道遠海鮮店

不用到漁港的海鮮燒物又來了,二訪板橋江子翠捷運站猛嘎海鮮燒物實在讓人非常期待,這次又和一群友人來到了猛嘎,有別於上次冬天的海鮮鍋物料理,這次來吃一下什麼都很大的海鮮,實在是讓人大開眼界。
猛嘎海鮮燒物新北市板橋區長江路二段196號1樓
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位於板橋猛嘎就在板橋的長江路上是一家以海鮮為主的店,每日限量供應,下午五點營業,賣完為止。
所以常常營業時間一到人就會開始多起來,因為如果太晚來的話,有一些當天限定的食材就會賣完。
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海鮮的食材料理以燒烤、川燙為主,主要是食材的原味,沒有過多的調味與烹調,這也是食材夠新鮮的店家才有辦法端出來的菜。
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除了MENU上的種類以外,如果想要吃到當日特別的魚貨與海鮮可別錯過這個玻璃上的手寫板,可是更限量,賣完就沒了。比如像這次一來就快來點一下超巨無霸生蠔、巨無霸蝦。
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夏天多了一些清涼的料理,生魚片、手卷、豪華生魚丼飯。
只要來到這裡大家都會來和老闆拍照,忙進忙出的老闆可是前星光大道的歌手林道遠,更是台灣的演員,高大的身軀在店裡走來走去,很難不發現老闆的存在,不過老闆好像瘦一圈喔!
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除了每日限量的海鮮以外,還有百元的平價海鮮、火烤料理,每盤100元,實在是非常的划算。
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以上八種通通100元。
最不能錯過的當然是烤鮮蚵,被我稱為不用到漁港就能吃到的新鮮海味,要吃到這一大盤新鮮又便宜的鮮蚵,通常都要到魚港附近也不一定有這樣的價格。
喜相逢也是非常推薦 👍 👍 一咬下去魚蛋非常飽滿嫩嫩的很有水分。另外還有風螺、蛤蜊,特別處理過的蛤蜊可是保留了完全的湯汁在殼中,所以打開的時候要特別小心。鹹豬肉、香料烤雞腿排我也愛。
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軟絲 / 白蝦  各 NT200/盤 
稍微川燙過的軟絲鮮嫩Q軟,搭配上一點酸甜的五味醬還蠻搭的,簡單川燙的白蝦一大盤就是只有新鮮也就是台語在說的"有青",老爸的台詞。
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烤魚下巴 NT200 / 3片
鯛魚下巴的膠質還蠻多一些,烤的酥酥的沾上胡椒鹽,是一道不錯的下酒菜。
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綜合生魚片 NT200 
新鮮的生魚片一大盤才200元,好便宜喔!根本就是一個感動價來的!趁著剛端上桌還維持一點冰涼的鮮度的同時品嚐是最好的時機。
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綜合手捲  NT150 / 3捲 
三種綜合的手卷有蘆筍、龍蝦沙拉、蝦手卷,龍蝦沙拉手卷的料還多倒掉下來,好可惜,趕緊拿起來啃了,海苔還脆脆的時候最美味,龍蝦沙拉的肉好實在,吃的時候還可以吃到小塊的肉,底下鋪的是高麗菜,夏天吃手捲根本就是開胃菜而已。
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鮭魚卵手捲  NT80/捲 
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豪華海鮮丼飯 NT180
海鮮丼飯搭配了五種魚肉、一隻天使紅蝦、玉子、小黃瓜,一整個非常實在,底下則是白飯。
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巨無霸生蠔 NT200
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好肥的大生蠔喔?拿i6來比一下,比手機還要大的生蠔,我的手機變得好迷你!
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店家會幫忙切一下再送上桌,如果想要一大口吞一顆的話,應該會噎到喔!哈哈~大生蠔沒想到也有貝柱耶!這個來自美國的大生蠔也是特別挑選過的,我只擠上了一點檸檬汁,吃起來完全沒有腥味,而且帶有一點鮮度肉質很飽滿,生蠔便宜又新鮮,會讓人好想要來一杯白酒。
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包公魚 NT500 / 尾
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包公魚其實是算鱸魚科的魚種,算中型的魚種,魚肉非常厚實,用火烤的方式烤熟,整個肉汁會鎖在裡面,魚肉蠻鮮嫩的,魚刺很大隻,非常好處理,即使不沾糊椒鹽,單吃也好吃。
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烤草蝦 NT450 / 8尾
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烤物還是要專業的人來烤,只要享受就好,才能吃到最好吃的。大草蝦的蝦肉好緊實,而且好肥美喔!一大口吃好滿足。
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巨無霸蝦 NT800 / 隻
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蝦子根本就已經超出我的手臂了,好大一隻,來自於菲律賓深海域的野生草蝦,能夠那麼大隻其實也是因為大概需要花兩年的時間才能長著麼大,每台斤的價格幾乎已超過了小龍蝦,但體積卻是非常的巨無霸,也有肥豬蝦的稱號。
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要大隻啃也是可以拉!不過吃完一隻大概就飽了,店家會幫忙切一下再送上桌,哇,我第一次吃這麼大隻的蝦子,巨無霸蝦的殼蠻硬的,肉質卻是非常緊實,一口咬下非常飽嘴有彈性,嘴裡滿滿幸福的滋味就此刻拉!
這次又重新見識到猛嘎的尚尚青,來到這裡每一個海鮮都在比大的,環境就是一般的海鮮店,矮矮的桌椅和板凳,卻讓人沒有約束感以外還有尚青的海鮮!吃海鮮真的不用到漁港,板橋就可以了!哈哈~
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猛嘎海鮮燒物 / FB
地址:新北市板橋區長江路二段196號1樓
電話:0980898882
營業時間:PM5:00-賣完為止 (周一休) 已現場候位為主
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