【台北中山】饗食天堂|大直全新開幕超大海鮮船超強buffet

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店家資訊:
饗食天堂。台北大直店
地址:台北市中山區樂群三路218號4樓(美麗華百樂園正後方商場4F)
預約專線:02-85015979
饗食天堂內湖店搬家了!原為台北第一家饗食天堂的內湖店已於今年9月8日於大直重新開幕,耳聞饗食天堂的響亮名聲,在京站店平日時間也常常看到大陣仗的排隊人潮,實在不愧是超人氣的自助餐廳,看過不少饗食天堂的介紹,琳琅滿目的料理及超豐富的美食實在是讓人食指大動,這次有機會來品嚐一下新開幕的大直店,對於鳥胃的我而言,可是做好了萬全的準備,其實還是一個有限的食量,不過東西吃多吃少並不是重點,吃到超級美食,拿對料理就一定要好好的參考內文啦!



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大直店的饗食天堂最近的捷運站是文湖線的劍南路捷運站,位於美麗華購物中心正後方的家樂福樓上4樓,有個別的電梯可以直接抵達此樓層,占地坪數不小,已是商場的整個樓層約有374個座位。
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用餐時間等候區早就排滿了等候的人潮,離開的時間拍了一張入口處,開放的空間可以完全看到整個用餐空間。
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全新開幕的大直店除了交通利以外,座位很多也是聚餐的好選擇,挑高的空間設計以不到1000元的價格可以盡情的享受一整個不匆忙用餐時間,200多道精緻料理,菜色選擇非常多。
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價目表如上述!

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生魚片海鮮區 & 懷石前菜區

用餐區總共分成五個區塊,每個區塊各別提供不同種的各國料理,以空間設計來說,即使用餐時間人潮,夾取餐點的動線與設計都非常好,而特別的是位於生魚片海鮮區的這個超大型海鮮船,視覺感馬上大大加分。

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海鮮船提供的各式海鮮均以急速冷凍手法、產地直送讓食材保持在最新鮮的海味,除了有野生軟絲、時令螃蟹等各式新鮮的食材。

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握壽司手捲區

另外不可錯過的軟殼蟹卷壽司是9-10月季節限定推出的品項,還有炙燒牛肉卷壽司與握壽司區,這些食材可都是限定美食手腳不利落一點,馬上就一掃而空。

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日式炸物區 & 日式燒烤區

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炸物區與燒烤區的料理多是後方廚房不斷地在製作,補料理的速度也是很快,絕對不會有每次來都是空的景象。

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幸福甜點區分為兩個部分,這一區是常溫的法式點心。

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這個有如珠寶櫃的繽紛甜點區的有圓形的蛋糕、起司類、慕絲類的蛋糕、蛋糕捲和杯子蛋糕,可愛的提拉米蘇上頭還插著小吸管,不能錯過的就是熔岩巧克力點完以後會經過加熱在供應,挖一口可是會爆漿,而甜點區會有人員負責,採用點選的方式拿取,這麼多繽紛的蛋糕不知道要從何下手,當然想要每一種都來一份。
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緊鄰自助區的座位彷彿咖啡廳的復古歐式座位,木製的座椅特製了沙發材質工業風的檯燈設計,座位區相當舒適。而這一區則是甜點飲品、水果、冰品區。

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除了各式的手工餅乾還有女生最愛的冰糖雪蓮燉木耳,另外連小朋友最喜歡的炒冰也是可以自己隨喜好搭配現點現做。

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時令水果區切水果的員工手可是都沒停下來過,因為我就坐在這一區,永遠都是在一直切。

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清涼飲品區除了有新鮮的果汁也有各式的冰茶。

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熱茶咖啡區比較特別的就是可以自行添加的風味糖漿還有個是進口的茶包,另外還有特別的蘆薈甘露飲。

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冰淇淋區提供的是不少人都喜愛的Haagen-Dazs,共有八種口味,這天還有最新的典藏經典奶茶。

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 清涼飲品區

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經典燒臘區 & 功夫現炒區

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特別的霸王櫻桃鴨採用夾餅的方式提供,嚴選三公斤以上的霸王櫻桃鴨,肉質比較細嫩也非常多汁。

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功夫現炒區每一種看起來都超流口水,特別要介紹的就是少見的大口饗樂骨,使用了CAS認證食材豬肋排的部位,另外以孜然和花椒作為調味,炸過以後再拌炒,會讓人想要來一杯啤酒的熱炒區。

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現切肉品區提供了自家香烤美國牛使用了頂級背肩牛排經過香草醃漬並透過三段的烘烤,與另提供一種現切肉品,可以享受一下大口吃肉的時光。
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樂活沙拉區 & 開胃冷盤區 
各種新鮮的沙拉可是老少都愛的健康食材,超大的起司刨成絲狀,想要加多少就加多少。

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和風蒸物區 & 功夫港點區 & 功夫現炒區
這一區由各式的湯品,港式蒸籠點心另外也有現炒的各種熱食。

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蒜蒸的旭蟹也是時令季節限定9-11月限定推出不可錯過的料理,清蒸的旭蟹簡單的加入了蒜末與青蔥作為辛香料,也能帶出旭蟹的甜味,每一個以剖半的方式呈現,實用也非常方便,如果喜歡吃旭蟹的話一定不能錯過時令的食材。

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多國熱食區 & 現煎鐵板區
除了有各式的異國美食、披薩,最搶手的就是酥皮濃湯,每次一烤完就會被秒殺,連我都忍不住想要來一個。

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多人的座位區非常寬敞,很適合大型的聚餐。

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大直店也特別導入北歐木質工業風格,搭配了紅色的元素,簡潔優雅也非常有質感。

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馬上進入了用餐時段,瞬間就是滿滿的人潮與用餐的客人,座無虛席。

 

現煮砂鍋區還有特別的XO醬蟹肉煲(季節限定9-11月推出)與現煮的鮮味蛤蠣湯都是不可錯過的料理,吃著蟹肉煲會想要加個粉絲或者配一碗白飯一定很棒,帶有一點辣味的蟹肉煲裡面
還有不少蟹腿肉,配料還蠻豐富的。



 
另外點了一款現煮的鮮味蛤蠣湯,飽滿的蛤肉搭配上一點薑絲,鮮甜的湯頭還是要現煮才會好喝。


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隱藏料理炙燒比目魚握壽司可是我拜託了握壽司區的師傅拿出來的好料,入口即化的豐富油脂可是讓我好想要再來一個,各式的握壽司還有象拔蚌握壽司,厚實的鮭魚肉可是不輸日本料理店的珍貴食材。

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看到大口饗樂骨也忍不住來了一支,酥脆的外皮加上孜然的香氣真是不錯,另外海鮮船的食材也都要來一份才可以,我拿了三點蟹和野生軟絲,三點蟹裡面竟然還有蟹黃,直接用咬的
就可以輕鬆吃很方便,我沒有另外再沾醬,我通常都比較喜歡吃原味的,這樣才可以吃到食的鮮味,野生軟絲的的肉也非常的厚,吃起來蠻軟Q的,如果沾一點五味醬好像也不錯。

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料超多的披薩也是薄皮又帶有一點Q的餅皮,用料很大器,再來一碗酥皮濃湯這才像我,只要有酥皮濃湯的地方一定要來一碗才可以。

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飲料區也有各式的啤酒多達7種(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)我的胃真的很小,不過冰淇淋一定要來個四球才可以。



甜點區不可錯過的就是熔岩巧克力特選法芙娜62%巧克力和台灣白蘭地製作,一切下去可是巧克
力就會流出來,濃厚的香味加上巧克力戚風蛋糕一起吃,螞蟻魂的天堂,焦糖布丁也好吃耶!布丁非常滑口香醇,上面脆脆的糖衣會讓人想要再來一個。
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整體下來每一區都不能放過啊!不過我更喜歡餐廳內的動線與設計和供餐的速度,用餐下來非常愉悅,雖然要消耗多達三百人的人數,菜色選擇也非常多,每一區都可以盡情享受,是一家我願意再訪的好店。能夠大快朵頤的暢快感對許多人來說不用一張小朋友的消費又有盡情的用餐時間,是非常好的選擇。


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