真北平餐廳|台北市中正區寧坡東街1號
真北平餐廳位於中正紀念堂捷運站附近,靠近寧波東街的巷子裡,也算是一家老字號餐廳,主要提供的是北方麵食與北京菜,一樓則是以單點式的供應,二樓則是提供合菜、包廂等宴
席會場,合菜則需要預定,不確定是否接受當日預定,需要在致電詢問。
<<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>>
我們大概是11人左右,用完餐才看到價格覺得如果以台北市的消費而言蠻划算,另外從新加坡回來的大阿姨,因為太想吃牛肉餡餅,所以把北平小炒更換成牛肉餡餅。
首先上桌的冷盤有醉雞、牛腱、炸鰻搭配芥末芹菜。
雞腿肉製作的醉雞腿部的雞肉非常大,紹興酒的味道也蠻重的,不過冰冰涼涼的還不錯。
這道醬燒的鰻魚也是以冷菜呈現。
大阿姨想念的牛肉餡餅肉餡非常夠味,餡餅的皮很薄,煎的香酥將整個肉汁鎖在餡餅中。
炸過的豆腐裡面中間還夾了肉末,勾上了芡汁,感覺非常耗工,有一點像豆腐三明治的感覺,其實一整塊吃起來還蠻飽足的。
最期待的竟然是他!可能是沒有預先看到菜單,看到烤鴨的時候還蠻開心的,平常我們也愛買烤鴨來吃,來真北平當然要吃烤鴨啊!雖然這裡的烤鴨也有三吃,不過我們的就是單純
的烤鴨夾餅,附上了蔥段、夾餅、甜麵醬,而這個片鴉事是把肉和鴨皮分開切法,一整隻烤鴨非常有份量。
餅皮非常厚實,咬起來除了麵香味也帶著一點Q度,鴨肉的肉質吃起來比較軟綿,鴨皮帶著油香,搭配著甜麵醬,忍不住吃了三捲好過癮。
還蠻有辣勁的一道鐵板牛肉,炒的是黑胡椒醬。
這一道我沒吃到,吃了三捲的捲餅早就飽了,不過這一道的香菇非常厚實,個人不愛芥菜所以沒吃。
我最愛的鱈魚,清蒸的鱈魚只淋上了油蔥,細嫩的肉質,還是鱈魚的魚肉最美味。
甜點搭配的是棗泥鍋餅,乾煎的棗泥鍋餅上頭是蘇香的芝麻,內餡的棗泥不會太甜,帶有一點奶香味,忍不住又吃了兩塊,還蠻好吃的耶!這一次來還真的對真北平大改觀,可能是有烤鴨最美,之後看了一下其他單點的菜色其實價格不高,自從蘇杭點心搬走以後,還真的都不知道要吃什麼,下次也可以再來真北平吃個小點也蠻不錯的。大宴小酌用在這裡實在恰當不過了。
–
店家資訊:真北平餐廳
地址:台北市中正區寧坡東街1號
電話:02-23969611
交通資訊
延伸閱讀
- 【食譜】日式雜炊 免高湯用吃不完的白飯10分鐘做雜炊,土鍋食譜分享!
- 【台北】大杵臼火山麵 ครกยักษ์ ก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ 泰國華僑也愛的正宗泰國風味船麵!
- 【食譜】義大利麵醬調理包 10分鐘上菜一鍋到底義大利麵輕鬆入味秘訣!
- 【日本便利商店】日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦!
- 【台北外送便當推薦】上班族必看!15家台北地區好吃便當大集合
- 【台北】瓦城泰式料理 一個人也可以獨享的泰式個人餐盒,上班族午餐推薦!
- 【台北】隅咖啡 復古理髮廳改造的咖啡館 手作甜點與一杯咖啡的好時光! - 2024-03-28
- 【台北】大杵臼火山麵 ครกยักษ์ ก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ 泰國華僑也愛的正宗泰國風味船麵! - 2024-03-27
- 【食譜】義大利麵醬調理包 10分鐘上菜一鍋到底義大利麵輕鬆入味秘訣! - 2024-03-27