【台北中正區】大嗑西式餐館|遇見美味嫩鴨胸義式料理

1
店家資訊:大嗑西式餐館
台北市中正區濟南路二段18號-3
電話:02 2394 8810(記得預約喔)

大嗑西式餐館是我的口袋名單之一,卻常常錯過來這裡用餐,因為如果太接近用餐的日期常常會訂不到位,Maruko把自己生日這天毫不考慮的選擇了這裡,可見我有多想吃。
3
這家餐廳其實位於濟南路和金山南路附近,如果要從忠孝新生捷運站走過來其實有一點距離,對於搭大眾交通工具好像有比較不方便一些,不過走一點點路值得啦!
18
這裡每天有推出特餐,算是一種優惠也是每次來餐廳的一種驚喜,怎麼說是優惠呢?
因為餐廳晚間是採單點式,如果選用特餐的就會有隨餐附湯、麵包、飲料。
4
一樓的吧檯區
5
一樓的座位區不是很大,約15-20個位置左右,我們比較早來用餐,約是6:00左右
店內竟然大客滿,因為今天是父親節啦!不過就算不是父親節,平日也是一位難求。
6
B1座位區
7
這天被安排在B1的位置,顯得安靜一些,不過服務還是很周到,不會因位在地下室,完全就被忽略了。
8
大嗑西式餐館固定每一季都會更換新的菜色,這也是很多人喜歡這裡的原因,每次來都好像
來到一家新的餐廳,又重新感受了味蕾再次的跳動。
MENU可參考粉絲團啦!→大嗑西式餐館
2
柳橙蔓越莓蘇打 (無酒精) NT120
是有一點後悔點這個,感覺點一盤凱薩沙拉會更好一些,XD!不過其實還蠻好喝的。
9
酥炸雞翅 NT40/支
10
雞翅可是來這裡必點的招牌,薄脆的外皮裡面的雞翅以去除了骨頭,雞肉裡面包覆著燙口的青醬起司,要小心食用。我倒覺得不沾醬比較好吃,會有一種可以再點一支嗎的那種感覺。
11
青醬燉飯佐油封鹹豬肉、香料燉茄 NT320
20
 這不是我害怕的茄子嗎?一開始沒很注意在看加上MENU上的字很小,一心一意只想吃青醬燉飯,而另外一邊搭配的是店家自製的鹹豬肉,鹹豬肉和義式燉飯的結合我覺得很酷,最近特愛這樣特別的小店。
青醬燉飯是另外燉煮的,米飯吃起來還有一點米心的硬度,搭配上酸奶,燉飯的青醬味變得很溫和,和另外搭配上去的配料其實一點都不衝突,反而變得比較有層次感。
12
主廚自製的鹹豬肉雖然也是有肥肉的部份比例大概是6:4吧!吃起來鹹香卻不油膩,還帶有一點焦脆的口感。
份量約5-6塊左右,我和San兩個人吃是還蠻滿足的,如果一群朋友來分食著吃應該會造成搶食的狀況,XD!
13
完全被我誤以為是不知名的原來是茄子,我終於敢吃它了,吃起來並沒有我害怕的那種軟軟的感覺,口感比較緊實一些,與醬汁的融合煮到很入味,很燉飯的青醬味道一點也不衝突,真的很讓人覺得特別。
其實這款青醬搭配過不少食材,直到現在才品嚐到,真的一點都不遲啊!
14
爐烤脆皮裹野鴨胸佐櫻桃醬汁 NT480
15
看看這一盤份量十足的鴨胸,若以它的價格來看一點都不貴啊!一旁搭配著不是倒的很碎薯泥,也不會有厚重的奶油味,吃起來很鬆軟。
16
厚實的鴨胸肉略帶粉粉的肉質,咬下一口非常嫩,而且很好咬,搭配著櫻桃醬汁,每一塊吃起來都有十足的滿足感,San到覺得好像要再搭配個什麼,一碗白飯嗎?XD!要來用餐的時候同事強烈我一定要預定,因為他來了兩次都沒吃到,鴨胸底下搭配著小白菜,還蠻輕爽的,一整份鴨胸實在是無可挑剔。
17
父親節這天也是Maruko的生日喔!看看San送我的禮物有多大,XD!
19
本來一開始想要再多點個什麼,服務生建議可以先吃完再看要不要加點,好像很怕我們吃不完,XD!
最後帶著胃去尋找下一站的甜點囉!大嗑西式餐館的確是一家很讓人推薦的店,應該可以排入我年度的TOP10啦!

沒有留言:

張貼留言

// //]]>