【京都美食】錦市場|京都人的廚房走入市場尋找美食

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錦市場位於京都的市中心,不管是購買京都交通票券一日券或者使用關西周遊三日券,都可以很容易抵達錦市場,錦市場的這條商店街也是京都當地人來採購食品的地方,也有京都人的廚房之稱。
官網:錦市場商店街
營業時間:早上10:00-下午5:00左右。
地址:京都市中京區中部錦小路通中「寺町通 - 高倉通」區間,富小路通り4条上がる西大門字町
交通:從大阪市區搭乘阪急京都線至烏丸站下車出口14往京都大丸百貨連通道至1樓步行3分鐘。
交通票券使用:關西周遊三日券
旅行日期:2014/04


錦市場離京都的地鐵站烏丸駅和四条駅其實離很近,卻是兩條不同的私鐵,烏丸駅會有標示錦市場的出口,出口處剛好是大丸百貨,往後走就可以抵達錦市場商店街。


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錦市場的商店街是以店舖的方式販售商品,有賣魚肉、蔬菜、醬菜、伴手禮、熟食也有不少老舖,不過大部分沒有提供坐位,都是以外帶方式提供。市場很乾淨,也不會有不好的腥味之類的,我來的時間比較早,所以也沒有聽到什麼叫賣聲,許多店鋪都還在準備狀態。
不少人建議可以中午來,不過我個人有滿滿的行程,所以錦市場就被我安排在一大早,抵達的時間約九點多
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醬菜店已經開始營業囉,好大的醬菜木桶看起來很有歷史。
許多醬菜店也有提供試吃。
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這家則是賣烤魚的店家,大大的燈籠和商品立牌,很難不吸引到大家的注意。
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各式各類的烤魚看起來都非常棒。
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熟食店還有賣魚板的店家,這個魚板可是用蒸的喔!
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賣蔬菜的店家,有很大根的紅蘿蔔!這裡的紅蘿蔔是走細長路線的。
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京都市中京區錦小路通富小路西入ル東魚屋町182
營業時間:9:00-18:00
定 休 日:年始休業日以外無休
公式サイト:http://mikikeiran.com/
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內場有師父繁忙的在製作各式各樣的玉子燒,這裡的玉子燒加入了昆布高湯再和蛋液混和在一起下去製作。
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三木雞卵可是一家知名的老店鋪,看看這個出貨的籃子,感覺就很厲害。
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另外也有販售雞蛋,光是雞蛋就有這麼多不一樣的。
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雞卵捲 (小) 480円(税込)
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我們買了最小的原味蛋捲來嚐鮮,還有一點點熱熱的蛋卷散發出了香氣,看起來好棒。
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我把蛋捲切成了四等份,斷層面可以看到層層的層次感,一咬下去會有湯汁和蛋香味散發出來,我想這是我吃過最棒的蛋卷。很讓人值得回味。
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這是一家現做的煎餅店,師傅的製作功力可是一流。
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另外這家也是很特別的菓子店,特別得盒子可是京都的特色,也可以多種組合搭配成禮盒,價格不是很便宜。
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走著走著看到這家賣小章魚的店家好吸引我的目光,還有分大小有不同的價格,還有中文店員,商品的小立牌更製作了所以有可愛的中文解說,還蠻特別的。
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這個章魚一串約250円(税込)看起來很像很鹹的樣子,其實吃起來並不會,而且章魚的腳並不硬,很容易就可以咬下來,和我們一般吃到的小章魚有一點點不一樣,更特別的是裡面竟然還有一顆鵪鶉蛋,算是邊走邊吃得特別小食不過在這裡不要邊走邊吃比較好,建議可以在一旁吃完再往前走。
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錦 幸福堂 http://www.ko-fukudo.com/
京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル北側四軒目
營業時間:10:30-18:30
這是一家京菓子老舖專賣店,有麻糬類的、和菓子,我們買的店內的人氣商品來試試,紅豆雖然看起來很多,吃起來甜而不膩,但比較適合搭配茶啦!
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走了一圈沒發現豆乳甜甜圈,找了一下才看到,店員看起來不太親切也不熱情,和一般我御道的日本店員不太一樣在日本連便利商店的店員都很有禮貌!
事實上這個豆乳甜甜圈也沒有我想的那麼美味,他算是油炸類的,不過吃起來並不油膩,淡口感上有一點乾,就是會噎道的那種感覺,最後沒吃完又帶上了地鐵!
因為一大早營業的店家不是很多,所以才吃了三攤,也算有一點飽的感覺,結束了錦市場的巡禮。
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就在錦天滿宮劃下了句點,來的時間太早有一點可惜,建議來這裡可以停留1-2個小時好好的逛逛京都的錦市場,有機會來這裡感受一下京都的市場文化吧!繼續前往最美麗的櫻花景點~嵐山渡月橋囉!


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京阪賞櫻五日 行程表
DAY 1 :捷星航空抵關西空港 ► 道頓堀|美津燒  ► 黑門市場  ► 道頓堀商店街  ► 心齋橋商店街 |大國藥妝 ► 大起水產迴轉壽司
DAY 2 :Frist kitchen ► 伏見稻荷大社宇治中村藤吉 ►  清水寺寧寧的道 | 八坂神社► 蹴上鐵道 ► 晚:鳥貴族 (使用KTR三日券)
DAY 3 :京都人的廚房|錦市場 ►  嵐山渡月橋嵐山京福電車|櫻花隧道 ►  平野神社► 金閣寺► 哲學之道 ► 晚:萬重京料理 (使用KTR三日券)
DAY 4 :(使用大阪周遊卡) 早:一蘭拉麵 ►大阪城 ► 午:八重勝炸串 ►  通天閣  ► 午茶:梅田|HARBS水果千層蛋糕 ► 梅田空中庭園►晚:すき家
DAY 5 :池田|日清泡麵館 ► 午:關西空港(使用KTR三日券)►返回台灣 
住:大阪難波花飯店 |關西周遊三日券.南海電鐵套票

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