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2014/02/26

【心之和烘焙屋起司蛋糕|屏東潮州】晚來就買不到的人氣起司蛋糕

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心之和烘焙屋|屏東縣潮州鎮彭城里(路)108號
第一次吃心之和是某年的過年,妹妹帶了一個冰凍的起司蛋糕回家,我在想說幹嘛一定要冰在冷凍庫呢?後來就對那個味道念念不忘,回來了幾次屏東也一直沒有前去店裡用餐,經過食尚玩家幾次的報導後,就一直很想要前往。托小妹的福,這次可以很順利抵達潮州。

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這款是三妹強力推薦的超濃味乳酪,如果是外賣的話通常都是以3吋、6吋販售,另外也有提供綜合的起司蛋糕,但大部分都要事先預訂才可以。
乳酪蛋糕切的很小塊,所以我通常一次都吃兩塊,雖然店家建議是回溫10-15分鐘,吃起來會有一種冰凍的口感,不過我通常都匯放超過20分鐘,我個人比較愛軟一點的口感,這款的乳酪味超濃的,加上裡面有葡萄乾,口感非常多層次,只是每次吃完兜會有一點罪惡感啦!因為感覺很肥,XD!
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走過鄉間的小道來到了心之和,厲害的是位於小巷子裡的心之和,竟然有一大塊停車場,而排隊的人潮早就排到了門口了。
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這長長的人潮早就已經繞了三圈,不過還好前進的隊伍不會太久,大概一個小時就買到了對我這種排隊過四小時得人來說,一小時OK的啦!內用是庭院的戶外用餐區,而外帶的話通常是以一整個為主。
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雖然營業時間是上午的11:00,而下午三點多產品銷售的已經差不多了,而這是外帶的部分,內用的話

也有內用的切片乳酪蛋糕,不過以當日供應的為主。 

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心之和招牌的當然就是乳酪蛋糕囉!以提供3寸和6吋的為主。
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除了乳酪蛋糕以外也有不少甜點可以選。
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難得來應該通通都來一片才對。
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而這幾款用派皮製作的點心其實價格也沒有很便宜。
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另外也有飲品可以選。
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內用區就自己找位置囉!另外有一片草原,小朋友可以在這邊玩耍。
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心之和的廁所還蠻漂亮的,XD!
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終於準備下午茶囉!從點完餐到送上桌的時間其實還蠻快的,約10分鐘內吧!
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點了一壺水果茶雖然一壺要250,其實也還好啦!大家一起喝,一個人還可以倒上兩杯。
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裡面的水果用料還不少,除了上頭的奇異果、藍莓以外,裡面還加了鳳梨、蘋果、桔子、柳橙~
春節的時候南部天氣可是熱得很,約25-27度吧!喝冰水果茶正好。
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當天乳酪的切片蛋糕只剩下巧克力和香草兩種,就各來一塊吧!
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草莓派 NT130
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小妹點了一塊草莓派,比較不一樣的是,內餡是乳酪蛋糕,味道好濃喔!而且是我喜歡比較軟的口感。上層酸酸甜甜的新鮮草莓和起司蛋糕搭配剛剛好。
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香草乳酪 NT70
乳酪蛋糕送上來的時候就是結凍的,老實說我不太喜歡,所以還是大概放了20幾分鐘以後吃才覺得好吃上面可以看到香草籽,雖然少了葡萄乾,我覺得味道並不會輸給超濃乳酪。但就是太小塊了啦!
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巧克力乳酪 NT70
也是結凍啦!我吃過比較好吃的巧克力乳酪大概就是亞尼克的吧!這款的味道跟亞尼克一樣實在,味道不相上下,不過亞尼克好像比較大塊一點喔!
不過這次終於如願以償的來到心之和,人也是多到誇張,喜歡重乳酪蛋糕的我其實平常也不常吃,大概是無福啦!現在吃東西早就變成了不吃也不會變瘦,一吃就會變胖,能夠小小的滿足就不錯啦!要買一大個回家實在是會覺得很肥,但心之和烘焙屋真的是紅到不行,聽說平常還是這麼多人,除了乳酪蛋糕很實在以外,這裡的服務和流程上都很到位,再過不久如果想到屏東,除了豬腳、墾丁、黑鮪魚外,應該還會有心之和喔!
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店家資訊:心之和烘焙屋
電話:08-7897322
營業時間:11:00~20:00
下午茶供應時間:下午13:00~19:00~每周一公休
地址:屏東縣潮州鎮彭城里(路)108號
網址:www.weniehouse.com

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