築地山長|東京都中央區築地4丁目16番2号|官網
築地外市場介紹:http://www.tsukiji.or.jp/
在築地市場吃完豐盛的早餐以後繼續走到了築地外市場,在築地這裡,比我想像的還大很多,內市場比較像超級大的魚市場,除了各式各樣的魚貨批發以外,就是有多家賣鮮魚丼飯店家,而外市場就比較類似我們平常在逛的商店街,各式各樣的什麼食材都有。
外市場也是非常大,想要整個逛完需要一些時間,不過我們行程滿檔,只能選擇幾個喜歡的地方。
在市場外看到這個很大的鮪魚頭,挺酷的。
這家就是我的口袋名單啦!!築地山長玉子燒老店。
這裡也是有不少包料的玉子燒。
價格不會很貴
剛吃飽當然要來一支串玉啦!!
串玉有分兩種,有印字的比較甜,沒印字的比較不甜。
本人我好想要買上面有印字的,二話不說就買了。
玉子燒早就做好了,會放在這個蒸籠裡保溫。
串玉 100円
另外可以選擇要不要加蘿蔔泥醬油,事實上這支串玉真的好甜阿!哈哈~不過非常的紮實,雞蛋的味道並不是很重,就是很甜。
另外走到了這家賣鯛魚燒的小店,這家也是我在日本的電子書上面看到的。一直想說來日本怎麼不來一支鯛魚燒呢?去的幾各地方只有這裡比較適合買,要走去吃早餐的時候剛好有看到,所以回程的時候就走來買。
鯛魚燒已經作好囉!!點餐的時候會再烤一下。
原味的以外還有另外一種是包水果的,還蠻特別的。好像沒有吃過包水果的。
老奶奶把鯛魚燒遞給我的時候,用著竹簍呈上,似乎也代表著魚上桌了的感覺,我覺得蠻有意思的薄透的粉皮,裡面可見紅豆的內餡,和在台灣看到蛋糕表層的外皮還是有很大的不同。
紅豆內餡好飽滿,可以看到紅豆的顆粒,吃起來軟透,並不會太甜,外層的粉皮比較薄透,帶有一點Q勁和咬勁,還蠻特別的。而更讓我喜歡的是鯛魚燒用著一片類似竹葉片包覆著,很能體會到日本人對精緻度的講求。
而我點的裡面有包水蜜桃的喔!!沒想到水蜜桃跟紅豆著麼搭,也是我第一次吃到的組合。
要去搭地鐵的時候走到了附近的便利商店,我對便利商店的東西都還覺得蠻新奇的,尤其食看到這款整顆水果直接剝掉外皮直接作成冰感到好奇。
它就是橘子沒錯,比較小顆一點,剛從冰櫃拿出來好硬喔!!牙齒要強壯一點才行,外層因為有纖維的關係比較苦一點,裡頭的橘子果肉好硬喔!!哈哈~算是這個冰櫃裡面最不會發胖的冰品了啦!!
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