【東京美食】一蘭拉麵(新宿中央口店)|第一次來到日本必吃美食拉麵店

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一蘭拉麵‧新宿中央口店 
東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
寫完午餐繼續寫晚餐,其實中間還去了都廳看了免費的夜景才
來到新宿。
來新宿的主要目的除了買藥妝以外,還有老姐推薦一定要來這家一蘭啦!!
耳聞來日本一定要吃一蘭拉麵,至於它的魅力在哪呢?我終於可以來一嚐了。
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如果你晚上、半夜不知道要吃什麼的話,來這裡就對了,我們來的這家分店是24小時營業。何時想要吃隨時來都可以。
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看著門口詳細的介紹,麵的選擇只有一種,也就是沒選擇。
唯一能選擇的要不要加麵、海苔、叉燒之類的。
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在服務人員的引導下,先到食卷機選擇想要吃的,在等候順序叫號。
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另外也可以自己買回家煮喔!
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進入等候區,因為店內位置有限,所以要先在門口等候服務人員安排入內儘管入內按了食卷機還不代表有位置座,會繼續進入第二等候區。
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這台就是食卷機拉!在日本這樣的機器很常見。
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這裡的麵只有一種選擇,另外可以選擇加麵就是替玉,加一些配料等。
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第二等候區來了,店內的位置約20個左右,只要有空桌就會亮燈,就會有有服務員帶位。
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另外在第二等候區就另外要選擇湯頭的濃度、要不要加蔥、大蒜、辣、叉燒,如果看不懂說明的話還會有簡體的文字解說。
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這就是座位區啦!看起來有一點擠,不過中間的隔板其實可以活動式,但很適合一個人想吃拉麵來。
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前方有一個簾子,只要把點好的單子和剛剛列印下來的食卷交到前方服務員,就會有內場人員開始準備餐點,等到餐點全部上齊,簾子就會放下。
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特別的是筷套上還有另外選購的項目,和食卷機上面的項目差不多,若用餐時要另外選購的話就是現金結帳。
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我另外選購的玉子有附上鹽巴,比較不一樣的是,這個半熟的蛋是沾著鹽巴吃,和一般放到拉麵裡的有一些差別。
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等差不多五分鐘,我的拉麵就上桌囉!!這就是傳說中的一蘭嗎?就在我眼前,雖然看起來沒有超級好料,我也常常很納悶這樣一碗拉麵是有多好吃。
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以我拍照的速度我是選擇了比較硬的麵,剛好到我拍完照是我喜歡的硬度,比起拉麵我更喜歡他濃郁的湯頭,只是我不小心選到了普通辣,但湯頭喝起來還是很過癮,其實帶有一點辣度
反而更不錯。
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另外值得一推薦的是它的叉燒肉,雖然看起來沒有很肥,本來以為吃起來會比較乾柴,沒想到這裡的叉燒肉也是走超級嫩的路線,一入口不用多咬幾下就劃開了。
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最後呢?其實我是不太容易把湯喝完的人,不過我真的很喜歡這個帶有點豚骨和辣度的湯頭,我竟然把湯喝光了,是說如果以我吃過的日本拉麵裡,它的湯頭我到覺得跟Nagi有一點相像,但它的確是一款令人有一點回味又想念的拉麵。
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東京四天三夜日本初體驗(旅行日期:2013.05)
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DAY 2 :築地市場|大江戶海鮮丼→築地市場番外篇→淺草|觀光文化中心→淺草寺邊走邊吃篇 →淺草|珈啡天國→晴空塔 →月島元祖文字燒
DAY3:原宿|竹下通Calbee現炸薯條→BURBERRY藍標、第八蛸華丸→銀座| しゃぶせん 涮涮鍋 →銀座|木村家 →日本橋|金子半之助→東京駅
DAY 4:サンマルクカフェ牛角麵包→吉祥寺|比內雞好吃親子丼|炸牛肉丸→ 羽田機場國內線yojiya cafe→羽田空港4樓江戶小路→東京→松山飛機餐
【景點篇】
 淺草。淺草寺仲見世通商店街淺草花月堂、淺草肉餅
 淺草。淺草寺觀光文化中心。眺望晴空塔 / 東京下町美景
【美食篇】
JAL日本航空機上餐|松山►羽田機場  
JAL日本航空機上餐|羽田►松山機場  
吉祥寺|サトウ(SATOU) 炸牛肉丸|排隊也要吃 
吉祥寺|比内や|午間限定供應親子丼 
日本橋|金子半之助|東京名物天婦羅天丼 
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銀座|銀座 しゃぶせん黑毛和牛小銅鍋  
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築地外市場|築地山長玉子燒老店 鯛魚燒  
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【買物篇】
羽田機場國內線|Yojiya有臉譜的自動販賣機咖啡 最中餅  
銀座|木村家 空也もなか 
原宿|KIDDY LAND原宿店集合各種可愛小物的天堂 
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