【新北|三重美食】朱記花枝羹|三重牛乳大王‧雞排


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店家資訊:朱記花枝羹 / 新北市三重區正義北路51號
三重牛乳大王‧香雞排 / 新北市三重區重新路二段73號
前兩個禮拜特地來三重吃花枝羹,說到要來三重其實實在沒有太大的誘因,通常都要特地來。
好幾次想要來吃花枝羹,但都沒有成行,這次總算如願以償。
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這家花枝羹位於正義北路上的小巷子裡,是有一次從食尚玩家知道的店家,據說是拒絕採訪的店家。
店內的營業時間蠻長的,從早上8點一直到晚上12點。不過通常都是賣完就收,印象中當天來吃的時候約晚上九點就打烊了。
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這裡就賣這兩樣東西,花枝羹和米粉炒。看看這個價格是三重嗎?
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米粉炒 NT30
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看似平淡無奇的米粉炒,只有淋上了一點油蔥,其實香氣還蠻夠的,米粉剪的比較短一點,而米粉算是我還蠻吃的一樣主食,這家米粉炒算好吃,不過就是價格有高了一點。
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花枝羹 NT60

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除了在基隆吃過超小碗的紅燒鰻魚外,這應該就是我吃過最小碗的羹吧!!清透的羹湯有著鮮甜的湯頭,可以加湯喔!!因為這各碗實在太小了啦!!大塊的花枝肉質非的肥厚,軟中帶有一點硬度,但很容易咬斷,裹上一點薄薄的粉,其實還不錯吃。
綜合結論:這應該是三重人的高貴小吃,要吃飽應該不容易,頂多是解饞的高級點心。偶爾吃ㄧ次,可以滿足一下小小的味蕾,這也許是許多人再追求的一種滿足感。
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到花枝羹前有先到三重牛乳大王外帶一塊雞排,因為擔心會吃不飽,其實是我自己很想吃啦!!不知道為何覺得雖然這個雞排聞起來很香,但外皮炸的有一點太硬,胡椒粉的
味道還不錯,但也許是我對他期待太高,大概就是一般好吃。
這次就先介紹兩家囉!!其實三重的很多巷弄中都有很多小吃,也特別便宜又實在。只好等待下次再來尋寶囉!!
【新北|三重美食】朱記花枝羹|三重牛乳大王‧雞排  【新北|三重美食】朱記花枝羹|三重牛乳大王‧雞排 Reviewed by Maruko Huang on 3/30/2013 Rating: 5

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